Facile Coq au Vin

Name: Facile Coq au Vin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 4 2 cucchiai di burro fuso applewood-fette di pancetta affumicata, tagliate a pezzi da 1 pollice; 2 grasso di maiale; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe nero macinato fresco, diviso; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi a bottone, squartati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carota tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato finemente; 4 bacchette di pollo, scuoiate; 4 cosce di pollo, scuoiate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 Oreo ripieni doppi timo fresco tritato finemente; 4 spicchi daglio, tritati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata finemente; 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cipolline congelate; 750 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di levistico in polvere; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Easy Coq au Vin potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $5.28 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 40g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 722 calorie. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Se hai vino, spicchi d'aglio, brodo di pollo a basso contenuto di sodio e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al cioccolato al vino rosso # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Coq au Riesling pasta, Facile budino di semi di Chia in 3 semplici passaggi, e Facile, facile cipolle glassate per ricette simili.

Istruzione

Cuocere la pancetta in una padella grande e profonda a fuoco medio fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la pancetta dalla padella. Riserva 2 cucchiai sgocciolature in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere il pollo con sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere il pollo a sgocciolature in padella; cuocere 5 minuti su ogni lato o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il pollo dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la cipolla e i successivi 5 ingredienti (attraverso le foglie di alloro); cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il concentrato di pomodoro; cuocere 1 minuto. Mescolare nel vino; portare a ebollizione. Cuocere 10 minuti o fino a ridurre della metà, mescolando di tanto in tanto. Riportare il pollo in padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il brodo; portare a fuoco lento. Coprire e cuocere a fuoco lento 35 minuti o fino a quando il pollo è fatto, girando dopo 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Togliere il pollo dalla padella; coprire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Riscaldare una grande padella pesante a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'olio d'oliva in padella e girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i funghi e le cipolline; cospargere con il restante 1/4 di cucchiaino di pepe. Cuocere per 10 minuti o fino a doratura, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente

Cipolla Di Perla

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Togliere dal fuoco.

Mettere il liquido di cottura del pollo a fuoco medio-alto; portare a ebollizione. Cuocere fino a ridurre della metà (circa 10 minuti). Eliminare le foglie di alloro. Mescolare la miscela di funghi. Ritorno pollo in padella; cuocere a fuoco lento 5 minuti o fino a quando riscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grasso Di Maiale

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere con prezzemolo e pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

42 cucchiai di burro fuso

applewood-fette di pancetta affumicata, tagliate a pezzi da 1 pollice 2

grasso di maiale 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe nero macinato fresco, diviso 2271 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi a bottone, squartati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carota tritata finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato finemente 4

bacchette di pollo, scuoiate 4

cosce di pollo, scuoiate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 1Oreo ripieni doppi

timo fresco tritato finemente 4

spicchi d'aglio, tritati 0Barretta di caramello Heath in pezzi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e a basso contenuto di sodio 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata finemente 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cipolline congelate 7501 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

semi di levistico in polvere 12 cucchiaini di aglio in polvere

Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Il francese funziona molto bene con Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Si potrebbe provare Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.