Facile braciole di maiale al forno con salsa di vino bianco e senape

Facile braciole di maiale al forno con salsa di vino bianco-senape potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 428 calorie, 29 g di proteine, e 28 g di grasso. Per $3.24 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Una miscela di olio d'oliva, senape di digione, foglie di prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il vino bianco secco si potrebbe seguire questo corso principale con il Vino Bianco Frozen Yogurt come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal, e fodmap amichevole dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Braciole di maiale con scalogno in salsa di vino bianco, Braciole di maiale e funghi soffocati in una salsa di vino bianco salato, e Tofu al forno con vino bianco, senape e aneto per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 ° F e disporre un rack nel mezzo.Pat le costolette di maiale asciugare con un tovagliolo di carta e strofinare tutto con l'olio. Condire entrambi i lati generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Riscaldare una grande padella sicura per il forno a fuoco medio-alto fino a quando diverse gocce d'acqua spruzzate nella padella skitter intorno e convergono in una grande goccia o la padella sta fumando, circa 3 o 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Mettere le costolette nella padella e cuocere indisturbati fino a quando sono dorate sul fondo, circa 3 minuti.Capovolgere le costolette e posizionare immediatamente la padella nel forno.

Attrezzatura che userete

Forno

Padella

Cuocere fino a quando le costolette sono dorate sul secondo lato e la temperatura registra 145 ° F su un termometro a lettura istantanea inserito nella parte più spessa di ogni chop, circa 7 a 10 minuti.Usando un canovaccio da cucina o una presina, togliere la padella dal forno e riportarla sul piano cottura.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Termometro Da Cucina

Presina

Stufa

Padella

Trasferire le costolette su un piatto e tenderle liberamente con un foglio; mettere da parte.Usando lo strofinaccio o la presina per afferrare il manico della padella (fare attenzione a non toccare il manico a mani nude per il resto del tempo di cottura), versare e scartare il grasso.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Presina

Stagnola

Padella

Aggiungere il vino, mettere la padella a fuoco medio-alto, e cuocere, raschiando eventuali pezzi dorati che si sono accumulati sul fondo della padella, fino a quando il vino è ridotto della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere la padella dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Padella

Sbattere nel burro 1 pezzo alla volta, lasciando sciogliere ciascuno prima di aggiungere il successivo, fino a quando tutto il burro è stato aggiunto e la salsa si è addensata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere il prezzemolo e la senape. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario. Dividere la salsa tra 2 piatti, mettere una braciola di maiale sopra la salsa su ogni piatto e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Senape

Prezzemolo

Salsa

Attrezzatura che userete

Sbattere

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Senape di Digione 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2gamberetti e venati

Sale kosher 1Oreo ripieni doppi

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)2Barretta di caramello Heath in pezzi

foglie di prezzemolo italiano fresco tritato finemente 2

(1 pollice di spessore) osso-in braciole lombo di maiale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, tagliato a pezzetti e a temperatura ambiente

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Braciole di maiale funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero, e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Il Santan Reserve Riserva Chardonnay con un 4.3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.