La ricetta Gamberetti Etouffee è pronta in circa 1 ora e 10 minuti ed è sicuramente un super pescatarian opzione per gli amanti del cibo creolo. Questo corso principale ha 492 calorie, 35g di proteine, e 29 g di grasso per porzione. Per $4.25 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. la persona 21 è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai pepe, cipolle verdi, succo di vongole e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Etouffee di gamberetti, Etouffee di gamberetti, e Étouffée di gamberetti per ricette simili.
Istruzione
1
Nota: Per fare roux, utilizzare olio al posto del burro, perché il burro brucia
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
2
Preparare il roux, mescolare l'olio e la farina in una grande casseruola pesante a fuoco basso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
3
Sbattere la farina nell'olio per formare una pasta. Continuare la cottura a fuoco basso e frullare continuamente, fino a quando la miscela diventa un colore caramello e emana un aroma di nocciola, circa 15 a 20 minuti. Al roux, aggiungere la cipolla, il pepe verde, il sedano e l'aglio e cuocere a fuoco basso circa 5 minuti, fino a quando le verdure sono zoppicanti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Colore Caramello
3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
4
Aggiungere il pepe nero, pepe bianco, pepe di caienna, condimento Cajun, cipolle verdi, prezzemolo e salsa piccante a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Jalapeno Fresco Intero
Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
5
Aggiungere 1 lattina di succo di vongole e i pomodori con il loro succo, mescolare per frullare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
6
Aggiungere il sale, iniziando con 1 cucchiaino, quindi aggiungere altro se necessario. Portare a ebollizione la miscela, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
7
Aggiungere i gamberetti e mescolare. Ci vorranno circa 3 minuti per i gamberetti per cucinare, non cuocere troppo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
8
Togliere dal fuoco.
9
Aggiungere il burro e mescolare; il calore dal piatto si scioglierà il burro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi
10
Trasferisci l'etouffee in una zuppiera, in una ciotola da portata o, se preferisci, sul riso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Alsace Willm Pinot Grigio Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.4 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.