Estate fredda - Zuppa di zucca con Curry

Name: Estate fredda - Zuppa di zucca con Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere menta fresca tritata; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile latticello magro; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/2 tazza di pinoli tostati; 567 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. zucca gialla, a cubetti

Estate refrigerata - Zuppa di zucca con Curry è un senza glutine, primordiale, intero 30, e vegetariano zuppa. Una porzione contiene 66 calorie, 4g di proteine, e 1 g di grasso. Per $1.04 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 5. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Autunno. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Se hai curry in polvere, cipolla, latticello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Zuppa di zucca estiva refrigerata con yogurt, menta e crostini di pasta madre, Zuppa di zucca estiva al curry di cocco, e Zuppa estiva di melone refrigerata.

Istruzione

Cuocere il curry in polvere in una grande casseruola a fuoco medio 1 minuto o fino a quando tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la zucca, la cipolla e il brodo. Portare a ebollizione; coprire, ridurre il calore, e fate sobbollire 25 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Mettere la miscela di zucca in un frullatore; elaborare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Versare il composto in una ciotola; coprire e raffreddare. Mescolare il latticello, la menta e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ogni Noce Moscata Macinata, Pimento E Chiodi Di Garofano

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

2Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

menta fresca tritata 4141 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

latticello magro 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

1/2 tazza di pinoli tostati 5671 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

zucca gialla, a cubetti

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Lubanzi Chenin Blanc. Ha 4,1 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 16 dollari.