(Esclusiva Web) Turno 2: Adesivi per la pentola di maiale
(Esclusiva Web) Turno 2: Pork Pot Stickers è un antipasto cinese. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini contiene 1238 calorie , 85 g di proteine e 40 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 5,1 per porzione. Ti è offerto da Foodnetwork. Vai al negozio e prendi aceto di mele, scalogno, amido di mais e alcune altre cose per farlo oggi. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 21 minuti . Con un punteggio cucchiaio dell'85% , questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono adesivi per pentola di maiale , adesivi per pentola di maiale e adesivi per pentola di maiale e gamberetti .
Istruzione
1
Guarda come realizzare questa ricetta.
2
Unisci il maiale, l'aglio, il sale, il pepe, lo scalogno e metà del coriandolo in una piccola ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Kg Tortillas Di Mais
Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
3
Mescolare insieme gli ingredienti finché non saranno ben amalgamati.
4
Lavorando in lotti di 4, adagiare gli involucri dei wonton su una superficie pulita. Versare circa 1 cucchiaio di ripieno al centro degli involucri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Involucri Wonton
5
Spennellare i lati di ciascun involucro con un po' d'acqua. Piega insieme i lati opposti per formare un semicerchio ed eliminare eventuali bolle d'aria. Crimpare insieme i lati per sigillarli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
6
Disporre su un piatto e coprire con un canovaccio umido fino al momento della cottura.
7
Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
8
Aggiungi gli adesivi per pentole e cuoci per circa 3 minuti per lato, lasciando che ciascun lato diventi dorato e croccante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Potstickers
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
9
Trasferire su un piatto da portata.
10
Guarnire con il coriandolo rimanente e servire con salsa di soia, per intingere, o anche con la salsa agrodolce avanzata dagli spiedini di pollo in agrodolce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
1 Kg Tortillas Di Mais
Peperoncini, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
11
Per il maiale stirato: in una piccola ciotola, unire il mix teriyaki, la paprika e il pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maiale Tirato
Once Fluide Di Acqua Fresca
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
Attrezzatura che userete
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
12
Rivestire il maiale con la miscela di strofinamento, picchiettando fino a quando non viene utilizzato tutto lo sfregamento. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
13
In una ciotola sbatti insieme il brodo di pollo, lo zucchero di canna, la salsa di soia, la salsa di peperoncino e il succo di ananas. Accantonare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Metà Di Uva Verde
Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm
Spalla
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
14
Metti le cipolle e le carote tritate in una pentola a cottura lenta da 5 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto
15
Metti il maiale sopra le carote e le cipolle e versa metà del composto di succo d'ananas sul maiale. Riserva il resto per la salsa hawaiana. Coprire e cuocere a fuoco basso per 7-8 ore. La carne dovrebbe sfaldarsi facilmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Metà Di Uva Verde
Grasso Di Maiale
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
16
Rimuovi l'arrosto dalla pentola a cottura lenta su un tagliere. Usando 2 forchette, ridurre con attenzione la carne a brandelli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
Tagliere
Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto
17
Servire il maiale su involtini conditi con la salsa hawaiana o come contorno per intingerlo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
18
Per la salsa: in una pentola media scaldare l'olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
19
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e rosolare fino a renderli morbidi, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
20
Aggiungere la miscela rimanente di succo d'ananas, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Metà Di Uva Verde
21
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
22
Metti l'aceto, lo zucchero, il succo d'ananas messo da parte e il liquame di amido di mais in una piccola casseruola. Portare a ebollizione a fuoco medio, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa, circa 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Tazze Di Metà Di Uva Verde
Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Succo Di Limone, Facoltativo
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
23
Togliere dal fuoco e mettere da parte. Conserva metà della salsa in una piccola ciotola da portata da utilizzare come salsa insieme agli spiedini.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita
24
Tagliare in quarti il peperoncino ed eliminare il torsolo e i semi. Tagliare ogni quarto in 6 pezzi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
25
Tagliare ciascuna coscia di pollo in 6 pezzi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati
26
Preriscaldare una bistecchiera o una griglia da esterno a fuoco medio.
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
Fiocchi Di Verdure
27
Su ciascuno degli 8 spiedini posizionare 1 pezzo di ananas, poi un pezzo di coscia di pollo e infine un pezzo di peperoncino. Ripeti con un altro pezzo di ananas, poi pollo, poi peperoncino. Condire gli spiedini con sale e pepe, a piacere. Grigliare gli spiedini su una griglia oliata, cuocendoli per 4 minuti su ciascun lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per Guarnire
Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Zucche Medie Per Torta (circa Ciascuna)
Peperoncini, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
Fiocchi Di Verdure
28
Spennellate la salsa agrodolce su tutti gli spiedini e grigliateli e altri 2 minuti per lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Caramelle Air Head, Tagliate A Strisce Sottili
Fiocchi Di Verdure
29
Trasferire su un piatto da portata e servire con la salsa agrodolce messa da parte, per intingere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Coriandolo Fresco Tritate (circa 1 Oncia In Peso, Circa 4-6 Rametti), Più Circa 6 Rametti Per Guarnire
Vino consigliato: Spumante, Riesling, Gewurztraminer, Rosa Frizzante, Chenin Blanc
I Potstickers possono essere abbinati a Spumante, Riesling e Gewurztraminer. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Il Papet del Mas Brut con una valutazione di 4,9 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 13 dollari a bottiglia.
Carta del Mas Brut
Piacevoli aromi di frutta e un colore brillante e limpido. La sensazione gustativa in bocca è molto gradevole, leggera e ben equilibrata, sensazione fresca e molto allegra, di buona persistenza, con note fruttate e floreali. Il retrogusto invita a continuare ad assaporare il vino.