Epicureo Cowboy Spice strofinato, cedro Planked, Tacos di salmone

Name: Epicureo Cowboy Spice strofinato, cedro Planked, Tacos di salmone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 2 fresco Anaheim chiles fuoco arrostito, scuoiati e tritati; 1 testa chiffonade di cavolo verde fresco; 3 cedro grigliate tavole (imbevuto per 3 ore); 2 fresh pasilla chiles fuoco arrostito, gambo, seminato e tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile caffè arrosto scuro di buona qualità, macinato grossolanamente; 48 tortillas di mais fresche (preferibilmente fatte in casa); 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO Cotija formaggio sbriciolato per topping tacos; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 mazzo foglie di coriandolo fresco; tritato (produce circa 1 tazza); 1 mazzo prezzemolo fresco a foglia piatta; tritato (produce circa 1 tazza); 1 Oreo ripieni doppi olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Baccello di vaniglia intero; 1 mazzo cipolla verde fresca; tritata (produce circa 1 tazza); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cumino macinato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pepe nero macinato grossolanamente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile curcuma macinata; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di lime spremuto fresco, circa 1 1/2 cucchiai, opzionale; 1 testa cavolo rosso fresco, chiffonade; 3 kg filetto di salmone selvatico, disossato e senza pelle; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay); 2 peperoncini serrano tagliati a dadini

La ricetta Epicureo Cowboy Spice strofinato, cedro Planked, Salmone Tacos è pronto in circa 40 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e pescatarian opzione per gli amanti del cibo messicano. Per $10.19 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione contiene 1366 calorie, 88 g di proteine, e 40g di grasso. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Vai al negozio e prendi condimento di frutti di mare, aglio in polvere, foglie di coriandolo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è grande. Provare Cedro-Planked Salmone con Barbecue Spice Rub, Salmone con tavole di cedro, e Salmone con tavole di cedro per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mescolare bene tutti gli ingredienti strofinare in una ciotola di vetro e mettere da parte. Cuochi Nota: Può essere sigillato in sacchetto di immagazzinaggio o vaso per un massimo di 1 settimana. Questo farà circa 6 tazze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Unire tutti gli ingredienti ensalada in una ciotola di vetro e mescolare bene. Metti da parte i tacos.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Tagliare il filetto di salmone in 3 parti uguali e disporlo sulle tavole di cedro pre-impregnate. Coprire il salmone liberamente con lo sfregamento delle spezie (circa 1 tazza per libbra). Va bene se un po ' di spezie strofinare cade sulla tavola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Riscaldare la griglia ad alta.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Mettere le tavole di salmone sopra molto caldo mesquite / quercia o hickory carboni e coprire la griglia fino a quando lo sfregamento spezie si è sciolto per formare un rivestimento su salmone e tavola, circa 7 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere il coperchio dalla griglia. Se le tavole si infiammano, assicurati che le fiamme non brucino il filetto, poiché il sapore dello zucchero bruciato non dovrebbe essere il sapore dominante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Rimuovere le tavole di salmone dalla griglia e coprire liberamente con un foglio. Lasciare riposare i filetti per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Aggiungere i filetti in una grande ciotola e mettere da parte. Nel frattempo, tostare le tortillas di mais sui carboni ardenti o su un comal preriscaldato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere l'ensalada alla ciotola con il salmone e mescolare leggermente per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Utilizzando 2 tortillas di mais tostate sovrapposte, raccogliere un po 'della miscela di salmone sulle tortillas e completare con un po' di formaggio. Ripetere con le tortillas rimanenti e il riempimento. Per un autentico servizio in stile Baja, utilizzare semplici barche di carta per servire le navi. Le barche permetteranno ai tacos di stare in piedi per una migliore presentazione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortilla Di Mais

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

fresco Anaheim chiles fuoco arrostito, scuoiati e tritati 1testa

chiffonade di cavolo verde fresco 3

cedro grigliate tavole (imbevuto per 3 ore)2

fresh pasilla chiles fuoco arrostito, gambo, seminato e tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

caffè arrosto scuro di buona qualità, macinato grossolanamente 48

tortillas di mais fresche (preferibilmente fatte in casa)454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Cotija formaggio sbriciolato per topping tacos 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1mazzo

foglie di coriandolo fresco; tritato (produce circa 1 tazza)1mazzo

prezzemolo fresco a foglia piatta; tritato (produce circa 1 tazza)1Oreo ripieni doppi

olive mature denocciolate o ripiene di peperoni, facoltative 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Baccello di vaniglia intero 1mazzo

cipolla verde fresca; tritata (produce circa 1 tazza)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cumino macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pepe nero macinato grossolanamente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

curcuma macinata 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

succo di lime spremuto fresco, circa 1 1/2 cucchiai, opzionale 1testa

cavolo rosso fresco, chiffonade 3kg

filetto di salmone selvatico, disossato e senza pelle 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

condimento di frutti di mare (consigliato: Old Bay)2

peperoncini serrano tagliati a dadini

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone può essere abbinato a Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La A alla Z Chardonnay con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.