Enchiladas senza carne

Name: Enchiladas senza carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 425 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO può fagioli neri, sciacquati e scolati; 8 tortillas di mais; 6 gamberetti e venati Coriandolo fresco, tritato; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mais fresco, cotto o congelato, scongelato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile queso panela; 6 gamberetti e venati Salsa per servire; 6 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 patate dolci sbucciate, cotte e schiacciate; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodori tritati; 6 gamberetti e venati Olio vegetale; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Enchiladas senza carne potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 498 calorie, 9g di proteine, e 21 g di grasso ogni. Per $1.58 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. la persona 31 è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi brodo vegetale, mais, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Enchiladas senza carne di panna acida, Enchiladas di fagioli neri senza carne, e Enchiladas vegetariane: formaggio, senza carne, Delish.

Istruzione

Per fare la salsa: In una grande padella a fuoco vivo, scaldare l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'aglio e il peperoncino e soffriggere fino a doratura, 5 a 7 minuti. Mescolare il cumino e soffriggere fino a fragrante, circa 30 secondi in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Aggiungere i pomodori, sale, pepe e il brodo. Mescolare e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15 minutes.In un robot da cucina o un frullatore, elaborare la miscela di salsa in una purea liscia, in lotti se necessario. Riportare la purea nella padella e mettere a fuoco medio per altri 5 minuti e mettere da parte.mangiare olio vegetale in una grande padella a fuoco medio. Uno alla volta, scaldare le tortillas nella padella calda fino a quando ammorbidito, circa 20 secondi per lato.Oliare leggermente una teglia abbastanza grande da contenere 8 enchiladas fianco a fianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Mettere patate dolci, fagioli e mais, al centro di una tortilla, cospargere il ripieno con 2 cucchiai. del formaggio e 2 cucchiai di salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Fagiolini Verdi, Scolati

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Mais Giallo, Bianco O Shoepeg Fresco O Congelato, Scongelato

Arrotolare la tortilla e metterla nel piatto, cucitura laterale verso il basso. Ripeti finché non hai formato tutte le 8 enchiladas.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3/4 Di Libbra Di Roast Beef Cotto E Tagliato A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Condire la salsa riservata sulla parte superiore delle enchiladas e cospargere con il formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Cuocere le enchiladas fino a quando il ripieno bolle e il formaggio è fuso e dorato, circa 20 minuti. Trasferire con cura 2 enchiladas a ciascuno dei 4 piatti, guarnire con coriandolo fresco e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

425confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

può fagioli neri, sciacquati e scolati 8

tortillas di mais 6gamberetti e venati

Coriandolo fresco, tritato 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mais fresco, cotto o congelato, scongelato 3

spicchi d'aglio, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

queso panela 6gamberetti e venati

Salsa per servire 6gamberetti e venati

Sale e pepe 2

patate dolci sbucciate, cotte e schiacciate 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori tritati 6gamberetti e venati

Olio vegetale 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Prezzemolo tritato finemente per guarnire

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano può essere abbinato a Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Cuvaison Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 29 dollari a bottiglia.