Enchiladas di pollo con salsa di crema di spinaci

Name: Enchiladas di pollo con salsa di crema di spinaci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 4 8 pollici (8 pollici) tortillas di mais; 296 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolle verdi tritate; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham masa harina o farina per tutti gli usi; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata verticalmente, divisa; 2 poblano chiles; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliuzzato pronto da mangiare arrosto scuoiati, disossati petti di pollo (circa 2 seni); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1/2 tazza di vino Marsala dolce; 1 Cipolla gialla media, tritata foglie fresche di spinaci

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare Enchiladas pollo con salsa di crema di spinaci una prova. Questa ricetta senza glutine e vegetariana serve 4 e costa $3.32 per porzione. Una porzione contiene 298 calorie, 12g di proteine, e 5g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cumino macinato, masa harina, formaggio cremoso 3-meno grasso e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 88%. Provare Enchiladas di manzo e mais con salsa di crema di spinaci, Enchiladas di spinaci e funghi con salsa di crema di coriandolo, e Enchiladas di pollo in salsa di panna fatta in casa-Facile e veloce per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere i peperoncini su una teglia foderata di carta stagnola; cuocere per 10 minuti o fino a quando non si annerisce, girando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Mettere in un sacchetto di plastica con zip; sigillare.

Attrezzatura che userete

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Lasciate riposare 15 minuti. Sbucciare i peperoncini; tagliarli a metà longitudinalmente. Scartare semi e membrane; tagliare a strisce per misurare 2/3 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Aglio Tritato

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Mettere una grande padella rivestita con spray da cucina a fuoco medio fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere 1 tazza di cipolla affettata; cuocere 10 minuti o fino a doratura, mescolando frequentemente. Mescolare in pollo e 1/3 tazza di peperoncini; miscela di pollo cucchiaio in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Aglio Tritato

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Foglie di spinaci a vapore, coperte, 5 minuti o fino ad appassire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Mettere gli spinaci in un colino, premendo con la parte posteriore di un cucchiaio fino a quando non è appena umido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Pulire la padella con carta assorbente e rivestire con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Posto a fuoco medio-alto.

Aggiungere 1/2 tazza di cipolla affettata e cipolle verdi tritate, e soffriggere 3 minuti. Mescolare il cumino macinato e l'aglio tritato e soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Zenzero Intero, Schiacciato

Cumino Macinato

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Unire masa harina e brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Aggiungere la miscela di masa, il coriandolo tritato, la crema di formaggio e il sale in padella e portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Ciliegie Candite Rosse E Verdi

3 Cucchiai Di Olio Vegetale

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mettere la miscela di formaggio, 1/3 di tazza di peperoncini e spinaci inun robot da cucina e lavorare fino a che liscio. Filtrare la miscela di spinaci attraverso un colino in una ciotola e scartare i solidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Tazza Di Aglio Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Dividere la miscela di pollo in modo uniforme tra le tortillas e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Versare 1/2 tazza di salsa di spinaci in fondo a una teglia quadrata da 8 pollici rivestita con spray da cucina. Disporre le tortillas ripiene sopra la salsa di spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro, Tagliato In Otto Spicchi

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Versare la salsa di spinaci rimanente sulle tortillas. Coprire e cuocere a 350 per 10 minuti o fino a quando le enchiladas sono completamente riscaldate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Attrezzatura

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

3 Tazze (6 Once) Di Cipolle Fritte Francesi French's® Original O Cheddar

Pomodoro A Fette, Facoltativo

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Ingrediente

Serving:

48 pollici

(8 pollici) tortillas di mais 2961 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo senza grassi e meno sodio 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 2

spicchi d'aglio, tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi tritate 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 2Crosta: briciole di cracker Graham

masa harina o farina per tutti gli usi 3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata verticalmente, divisa 2

poblano chiles 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliuzzato pronto da mangiare arrosto scuoiati, disossati petti di pollo (circa 2 seni)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

1/2 tazza di vino Marsala dolce 1Cipolla gialla media, tritata

foglie fresche di spinaci

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Burn Cottage Cashburn Pinot Noir con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 30 dollari a bottiglia.