Enchiladas di manzo tagliuzzato

Name: Enchiladas di manzo tagliuzzato
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Messicana
Ingredients: 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Bocconcini di verdura; 1 kg arrosto di manzo; 227 peperoncino habanero peperoni verdi tritati del Cile; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 20 6 pollici (6 pollice) tortillas di mais; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 1 cp. parmigiano grattugiato cumino macinato; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio Monterey Jack tagliuzzato, diviso; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio per friggere; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla tritata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di orzo perlato bianco

Tagliuzzato Enchiladas manzo potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 39g di proteine, 39g di grasso, e un totale di 615 calorie. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 10. Una miscela di brodo di manzo, tortillas di mais, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. È portato a voi da Tuttiricette. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 59%, che è solido. Ricette simili sono Enchiladas di manzo tagliuzzato, Pentola di coccio tagliuzzato Enchiladas di manzo, e Enchiladas di manzo tagliuzzato a cottura lenta.

Istruzione

Mettere l'arrosto in una grande casseruola con un coperchio aderente.

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Versare acqua, coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti. Aumentare il calore a medio / alto e rosolare l'arrosto su tutti i lati. Una volta che l'acqua ha bollito via, versare il brodo di manzo, aceto, peperoncino in polvere e 1 cucchiaio di cumino. Coprire ermeticamente e ridurre il calore al minimo. Cuocere a fuoco lento per 1 1/2 a 2 ore o fino a quando la carne cade a pezzi quando si tenta di raccoglierlo. Sminuzzare la carne, usando 2 forchette o le dita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Bocconcini Di Verdura

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Rimettere la carne tritata nella casseruola con tutti i succhi e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

In una grande padella, soffriggere la cipolla fino a quando non è morbida, non rosolata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Mescolare la farina e i peperoncini verdi. Mescolare costantemente per 2 minuti per cuocere il gusto della farina. Mescolare in panna acida e 2 tazze di formaggio Monterey Jack. Cuocere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando spesso, fino a quando il formaggio è tutto sciolto e mescolato. Mettere da parte e lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

In una grande padella pesante, scaldare l'olio d'oliva. Usando le pinze immergere le tortillas, una alla volta, nell'olio per 30 secondi per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Cracker Assortiti O Patatine Pita

Magro-

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C).

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Distribuire 4 cucchiai di miscela di panna acida al centro della tortilla. Top con circa la stessa quantità di manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Confezioni (8 Once Ciascuna) Di Formaggio Cremoso Magro, A Cubetti

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Pane Alle Noci E Uvetta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Arrotolare e posizionare il lato cucitura verso il basso in uno o due 8x11 pollici teglia. Ripeti per ogni tortilla. Continua fino a quando non sei fuori dal riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Cospargere con restante formaggio Monterey Jack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Cuocere in forno preriscaldato per 30 minuti o fino a quando il formaggio si scioglie e bolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Pomodoro A Fette, Facoltativo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Brodo Di Pollo In Polvere Goya®

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Ingrediente

Serving:

3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Bocconcini di verdura 1kg

arrosto di manzo 227peperoncino habanero

peperoni verdi tritati del Cile 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 206 pollici

(6 pollice) tortillas di mais 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 1cp. parmigiano grattugiato

cumino macinato 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio Monterey Jack tagliuzzato, diviso 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio per friggere 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla tritata 3Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 confezioni (8 once ciascuna) di formaggio cremoso magro, a cubetti 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Dragonette Cantine Sta. Rita Hills Pinot Nero. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 45 dollari.