Enchiladas di fagioli neri e zucca estiva

Name: Enchiladas di fagioli neri e zucca estiva
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 Oreo ripieni doppi Ancho cile polvere (o lieve peperoncino in polvere); 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) chipotle cile polvere (o a piacere); 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli neri cotti, ben sciacquati e scolati; 8 tortillas di mais; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva enchilada salsa (o 10 once salsa fatta in casa); 2 spicchio spicchi daglio, tritati; 4 un po' di zucchine tritate cipolle verdi tritate, per servire; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) avocado Hass leggermente schiacciato; 1 cp. parmigiano grattugiato lievito alimentare; 1 ( melanzane) cipolla, tritata bene; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperone verde o rosso, tritato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale (o a piacere); 340 peperoncino habanero patty pan, zucchine, o giallo estate squash, a dadini (circa 2 medio squash)

La ricetta Enchiladas di fagioli neri e zucca estiva è pronta in circa 40 minuti ed è sicuramente un enorme senza glutine e vegano opzione per gli amanti del cibo messicano. Questa ricetta serve 4 e costa $1.02 per porzione. Una porzione contiene 240 calorie, 11 g di proteine, e 2g di grasso. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Questa ricetta da blog.fatfreevegan.com ha 1 fan. Se hai peperone, fagioli, succo di lime e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Butternut Squash & Fagioli neri Enchiladas, Butternut Squash Enchiladas Fagioli neri, e Zucca, fagioli neri e spinaci Enchiladas per ricette simili.

Istruzione

Soffriggere la cipolla in una casseruola di medie dimensioni fino a quando non inizia ad ammorbidirsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Orzo Perlato Bianco

Aggiungere l'aglio e cuocere per un altro minuto. Mescolare il peperone e la zucca e cuocere, mescolando, per circa due minuti, fino a quando la zucca sta appena iniziando a diventare tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Aglio Goya®

Coltello Da Cucina

Aggiungere il cumino, le polveri del cile, i fagioli neri e il sale. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Filetti Di Petto Di Pollo Disossati E Senza Pelle, Tagliati A Fettine Sottili (circa 1-1/4 Libbre)

1 Tazza Di Aglio Tritato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Togliere dal fuoco e mescolare il lievito alimentare e il succo di lime. Controllare il condimento e regolare a piacere. Preriscaldare il forno a 35

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito Alimentare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Spruzzare leggermente una grande teglia rettangolare o 4 singoli piatti da forno con olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Mettere un sottile strato di salsa enchilada sul fondo di ogni piatto, riservando la maggior parte di esso per andare in cima. Microonde le tortillas per circa 20 secondi per ammorbidirle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Enchilada

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Posizionare una tortilla di fronte a voi e disporre circa 1/4 tazza di miscela di fagioli in tutto il centro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Arrotolare e posizionare il lato della cucitura verso il basso nella teglia. Ripetere con tortillas e fagioli rimanenti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

1 Tazza Di Sciroppo D'acero O Sciroppo Aromatizzato All'acero

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Versare la salsa rimanente sopra la parte superiore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Cuocere per circa 20 minuti, o fino a quando caldo e gorgogliante.

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Cospargere con cipolle verdi affettate per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato

Attrezzatura

Orzo Perlato Bianco

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Ingrediente

Serving:

1Oreo ripieni doppi

Ancho cile polvere (o lieve peperoncino in polvere)0cp. verdura (ad esempio spinaci)

chipotle cile polvere (o a piacere)3551 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fagioli neri cotti, ben sciacquati e scolati 8

tortillas di mais 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

enchilada salsa (o 10 once salsa fatta in casa)2spicchio

spicchi d'aglio, tritati 4un po' di zucchine tritate

cipolle verdi tritate, per servire 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

avocado Hass leggermente schiacciato 1cp. parmigiano grattugiato

lievito alimentare 1( melanzane)

cipolla, tritata bene 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperone verde o rosso, tritato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

sale (o a piacere)340peperoncino habanero

patty pan, zucchine, o giallo estate squash, a dadini (circa 2 medio squash)

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che potresti provare è il Vin De Sandwich Pinot Noir di Jimmy John. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.