Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas)

Name: Enchiladas de Pollo (Pollo Enchiladas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 8 pepe nero in grani; 128 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. peperoncini verdi tritati, non drenati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. metà petto di pollo senza pelle; 8 6 pollici (6 pollici) tortillas di mais; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2% di latte a ridotto contenuto di grassi; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza tagliuzzato ridotto di grassi extra-sharp cheddar formaggio, diviso; 85 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 3/4 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 1 cipolla, squartata; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panna acida senza grassi; 312 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tomatillos, sgocciolati; 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Enchiladas de Pollo (Enchiladas Pollo) potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 511 calorie, 43 g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Per $3.11 per porzione, questa ricetta copertine 29% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi acqua, formaggio monterey jack, tomatillos e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è buono. Provare Enchiladas di pollo (Enchiladas de Pollo), Enchiladas De Pollo Con Salsa Tomatillo, e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Cile Turchia Enchiladas) per ricette simili.

Istruzione

Per preparare il ripieno, mettere i primi 6 ingredienti in un forno olandese; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 45 minuti.

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Rimuovere il pollo dal liquido di cottura; fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Rimuovere il pollo dalle ossa; distruggere con 2 forchette. Scartare le ossa. Brodo di riserva per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Brodo

Preriscaldare il forno a 37

Attrezzatura che userete

Forno

Unire pollo, 1/2 tazza ogni Monterey Jack e formaggi cheddar, e 1/2 tazza di cipolla in una ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Formaggio Cheddar

Pollo Intero

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Per preparare la salsa, mettere il latte e il prossimo 5 ingredienti (latte attraverso peperoncini) in un robot da cucina; processo fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Salsa

Latte

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Per preparare le tortillas, riempire una padella media con 1 pollice di acqua; portare a fuoco lento. Immergere 1 tortilla in acqua usando le pinze. Cucchiaio 1/2 tazza di riempimento in centro di tortilla; rotolo strettamente, e posto in un 11 x 7 pollici teglia. Ripetere la procedura con tortillas rimanenti e riempimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Polpette Di Pollo Vegetariane Surgelate

Acqua

Rotolo

Tuffo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Pinza

Versare la salsa sopra enchiladas. Coprire e infornare a 375 per 20 minuti. Scoprire; cospargere con 1/4 tazza ogni Monterey Jack e cheddar.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Di Monterey Jack

Formaggio Cheddar

Salsa

Attrezzatura che userete

Forno

Cuocere altri 5 minuti o fino a quando i formaggi si sciolgono. Top con panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida

Attrezzatura che userete

Forno

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 8

pepe nero in grani 1281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

peperoncini verdi tritati, non drenati 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

metà petto di pollo senza pelle 86 pollici

(6 pollici) tortillas di mais 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di panna acida a basso contenuto di grassi, divisa 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2% di latte a ridotto contenuto di grassi 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

3/4 tazza tagliuzzato ridotto di grassi extra-sharp cheddar formaggio, diviso 851 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

3/4 tazza tagliuzzato Monterey Jack formaggio, diviso 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 1

cipolla, squartata 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna acida senza grassi 3121 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

tomatillos, sgocciolati 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 39 dollari.