Empanada Gallega (torta di maiale e pepe galiziano)

Name: Empanada Gallega (torta di maiale e pepe galiziano)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Spagnola, Europea
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 1/3 tazza di melassa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile strisce di peperone rosso; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice vino bianco secco; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso uovo, leggermente sbattuto; 651 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetto di maiale, tagliato e tagliato a strisce larghe 1/2-inch; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva; 1 Oreo ripieni doppi origano secco; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere Paprika affumicata spagnola o paprika calda; 1 Dash filo sbriciolato zafferano; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. 1/4 tazza tritata prosciutto spagnolo serrano o prosciutto (circa; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla dolce a fette sottili; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

La ricetta Empanada Gallega (torta di maiale e pepe galiziano) è pronta in circa 45 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza latticini opzione per gli amanti del cibo europeo. Per $1.67 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 358 calorie. Questa ricetta serve 8. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Vai al negozio e prendi acqua, sale, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 63%, questo piatto è solido. Provare Empanada Gallega (torta di maiale e pepe galiziano), Empanada con Carne di Maiale marinata e Peperoni Rossi Arrostiti (Empanada de Lomo) Dalla Spagna, e Stufato di maiale e verdure galiziano per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la carne, unire i primi 5 ingredienti in un grande sacchetto di plastica con zip e aggiungere il maiale al sacchetto. Sigillare e marinare in frigorifero 2 ore, girando sacchetto di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Per preparare l'impasto, versare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Caramelle A Forma Di Testa D'aria

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Unire la farina, il lievito e il sale in una grande ciotola, mescolando con una frusta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire l'acqua, l'olio e l'uovo in una ciotola media. Aggiungere gradualmente la miscela di olio alla miscela di farina, mescolando solo fino a quando umido. Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata; impastare leggermente fino a che liscio. Dividere l'impasto a metà. Coprire con la plastica; lasciare riposare circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per preparare il ripieno, scaldare una grande padella antiaderente rivestita con spray da cucina a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere il composto di maiale; cospargere con 1/4 cucchiaino di sale. Cuocere 5 minuti o fino a quando il maiale perde il suo colore rosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere cipolla e peperone; cuocere 5 minuti. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare il pomodoro, il prosciutto, il vino e lo zafferano; cuocere 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

Zafferano

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Senape Preparata, Facoltativa

Preriscaldare il forno a 35

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "Artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Lavorando con 1 porzione di pasta alla volta (coprire la pasta rimanente per evitare che si asciughi), arrotolare ciascuna porzione in un cerchio da 13 pollici su una superficie infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Mettere 1 porzione di pasta su una grande teglia rivestita con spray da cucina. Cucchiaio di riempimento sulla pasta con un mestolo forato, lasciando un bordo di 1 pollice intorno al bordo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce