Eglefino con salsa di formaggio

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova l'eglefino con salsa di formaggio. Questa ricetta serve 4 e costa $5.36 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 57g di proteine, 32g di grasso, e un totale di 635 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi succo di vongole in bottiglia, noce moscata, burro e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le briciole di pane si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane alla banana al cioccolato come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Provare Formaggio di eglefino e spinaci, Eglefino fritto in padella con salsa di erbe al limone, e Eglefino saltato con salsa di scalogno all'arancia per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione l'eglefino, il latte e il succo di vongole in una padella a fuoco medio. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 68 minuti, o fino a quando il pesce è opaco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Haddock

Pesce

Latte

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, mettere gli spinaci in una casseruola media. Coprire e cuocere a fuoco medio-basso per 3 minuti, o fino a quando appassito. Condire con sale, pepe e noce moscata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Moscata

Pepe

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Spalmare gli spinaci in un piatto imburrato poco profondo. Disporre il pesce sopra gli spinaci, lasciando il liquido di cottura nella padella. Coprire con un foglio di alluminio per mantenere il pesce caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Diffusione

Pesce

Attrezzatura che userete

Stagnola

Padella

Sciogliere il burro a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Frullare la farina e far bollire per 1 minuto senza doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Sbattere nel liquido di bracconaggio e portare a ebollizione a fuoco medio, sbattendo spesso. Mescolare il Cheddar fino a quando non si scioglie, quindi condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Formaggio Cheddar

Attrezzatura che userete

Sbattere

Versare la salsa sopra il pesce e gli spinaci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spinaci

Salsa

Pesce

Mescolare il pangrattato, il parmigiano e il prezzemolo e cospargere la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mollica

Parmigiano

Prezzemolo

Salsa

Posizionare un broiler rack circa 6in (15 cm) dal fuoco e preriscaldare il broiler. Broil circa 2 minuti, o fino a quando la guarnizione è marrone dorato.

Attrezzatura che userete

Broiler

Servire immediatamente.

Salmone affumicato Mornay: Il piatto può essere fatto con salmone affumicato caldo, ma condire con cura poiché il pesce è già salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salmone Affumicato

Pesce

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Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Caramelle di mais, pretzel aggiuntivi e biscotti ovali ripieni di crema al cioccolato (interi e sbriciolati)4gamberetti e venati

400 grammi di tofu sodo, schiacciatelo 4gamberetti e venati

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 4gamberetti e venati

Cheddar 4gamberetti e venati

succo di vongole in bottiglia 4gamberetti e venati

Haddock 4gamberetti e venati

1 plumcake ai mirtilli rossi, tagliato a cubetti da 1/2 pollice in quantità sufficiente per ottenere 2 tazze (oppure utilizzare 2 tazze di avanzi di danesi o ciambelle insieme ai mirtilli rossi secchi - vedere sotto)4gamberetti e venati

Parmigiano 4gamberetti e venati

1/4 di tazza di grasso di maiale 4gamberetti e venati

Sale 4gamberetti e venati

uova, leggermente sbattute o 1/2 tazza di sostituto dell'uovo 4gamberetti e venati

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

L'eglefino può essere abbinato a Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Chehalem 3 Vineyard Pinot Grigio con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.