Eglefino al forno

Name: Eglefino al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane morbido; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato; 1 pizzico Pizzico schiacciato rosmarino secco, opzionale; 1 pizzico Pizzicare il dragoncello essiccato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile funghi freschi tritati; 907 peperoncino habanero filetti di eglefino; 1 cp. parmigiano grattugiato gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 4 pomodori a fette; 1 Oreo ripieni doppi 1/2 tazza di vino Marsala dolce

L'eglefino cotto al forno richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta rende 6 porzioni con 321 calorie, 30g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $3.6 per porzione, questa ricetta coperture 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. A poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. Testa al negozio e raccogliere funghi, burro, pepe, e un paio di altre cose per farlo oggi. 76 persone hanno trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 73%, che è solido. Provare Eglefino al forno, Eglefino al forno, e Eglefino al forno per ricette simili.

Istruzione

In una padella grande, soffriggere la cipolla e il sedano nel burro per 3 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere i funghi; soffriggere 1 minuto più a lungo o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Scalogni Tritati

Togliere dal fuoco; mescolare il pangrattato, sale, pepe, dragoncello e rosmarino se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata

3/4 Cucchiaino Di Dragoncello Essiccato, Diviso

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Posizionare i filetti in un 11-in unto. x 7-in. teglia da forno.

Attrezzatura che userete

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Cospargere con succo di limone. Spoon il composto di mollica di pane su filetti; top con pomodori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

1/2 Libbra Di Cheddar Piccante, Tagliato A Dadini

1 Tazza Di Purè Di Patate Caldo (da 110° A 115°, Preparato Senza Latte E Burro)

Cuocere, scoperto, a 375° per 25-30 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1-1/2 Quarti Di Gelato Alla Crema E Biscotti, Ammorbidito

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

briciole di pane morbido 3Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano tritato 1pizzico

Pizzico schiacciato rosmarino secco, opzionale 1pizzico

Pizzicare il dragoncello essiccato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

funghi freschi tritati 907peperoncino habanero

filetti di eglefino 1cp. parmigiano grattugiato

gamberetti, con la coda, senza carapace, sgusciati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 0cp. verdura (ad esempio spinaci)

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 4

pomodori a fette 1Oreo ripieni doppi

1/2 tazza di vino Marsala dolce

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

L'eglefino funziona molto bene con Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Le Cantine Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir con un 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 45 dollari a bottiglia.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Nero

Il 2016 è stato un altro di una serie di annate formidabili a Santa Barbara. Abbiamo avuto un altro germogliamento precoce e (a differenza del 2015) un clima perfetto durante il set, consentendo un raccolto forte e bilanciato. Maggio, giugno e luglio sono stati abbastanza caldi e la maturazione è stata abbastanza rapida; tuttavia, un agosto insolitamente fresco ha rallentato notevolmente le viti. Per l'enologo era quasi l'ideale, in quanto le uve erano in grado di completare la maturazione lentamente, senza picchi di calore, e le uve mantenevano un'ottima acidità. Nel corso di una serie di mattine fresche, abbiamo scelto ogni blocco a quasi perfetta maturazione ed equilibrio. I vini sembrano avere grande carattere fruttato, acidità fresca e struttura tannica e profondità solida.