Dukkah - Costolette di agnello in crosta con melassa di melograno

Name: Dukkah - Costolette di agnello in crosta con melassa di melograno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato coriandolo macinato; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 16 piccolo costolette di agnello, ben rifilate; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pistacchi naturali non salati, sgusciati; 1 cp. parmigiano grattugiato melassa di melograno; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 3 Crosta: briciole di cracker Graham semi di sesamo tostati; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 2-1/4 tazze di panna da montare, divisa; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Dukkah-Costolette di agnello in crosta con melassa di melograno è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione contiene 473 calorie, 47g di proteine, e 27 g di grasso. Per $9.42 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Vai al negozio e prendi zucchero, olio vegetale, semi di sesamo e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare i semi di sesamo si potrebbe seguire questo corso principale con il Pane di sesamo Banana come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Trito di agnello salato (con melassa di melograno), Spiedini di agnello e scalogno macinati con melassa di melograno, e Coscia di agnello in crosta di curry con Raita di melograno per ricette simili.

Istruzione

Metti i primi 6 ingredienti nel robot da cucina. Usando i giri on / off, frullare fino a quando la miscela assomiglia al pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Trasferire dukkah a ciotola poco profonda; mettere da parte. FAI AVANTI: Dukkah può essere preparato 1 giorno prima. Coprire bene e lasciare riposare a temperatura ambiente.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Frullare melassa di melograno e miele in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melassa Di Melograno

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Vinaigrette All'agresto

Condire le costolette di agnello con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

8 Scalogni Grandi

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere metà delle costolette di agnello alla padella. Cuocere a cottura desiderata, circa 2 minuti per lato per medio-raro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Trasferire costolette di agnello al piatto; tenda con un foglio per tenere in caldo. Ripeti con le costolette rimanenti. Tenendo ogni chop dall'estremità dell'osso, immergere entrambi i lati della carne in dukkah per rivestire e trasferire sul piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Scalogni Grandi

Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta