Divinità
Divinity è un antipasto vegetariano senza glutine, senza latticini e latto-ovo . Una porzione contiene 68 calorie , 0 g di proteine e 1 g di grassi . Per 10 centesimi a porzione , questa ricetta copre lo 0% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 48 persone. 394 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Un mix di zucchero, albumi, noci e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È offerta da Allrecipes. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti . Considerando tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio spoonacular dello 0% , che è molto negativo (ma comunque risolvibile). Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche .
Istruzione
Cuocere lo zucchero, lo sciroppo di mais e l'acqua in una pentola da 2 litri a fuoco basso, mescolando continuamente, finché lo zucchero non si sarà sciolto. (Nelle giornate umide, usare 1 cucchiaio di acqua in meno.) Cuocere, senza mescolare, fino a 260 gradi sul termometro per dolci (o fase palla dura).
Sbattere gli albumi in una ciotola da 1-1/2-quarto fino a formare dei picchi rigidi. Continuare a sbattere versando lo sciroppo caldo a filo negli albumi.
Aggiungere la vaniglia e sbattere fino a quando il composto mantiene la sua forma e diventa leggermente opaco.
Il composto potrebbe diventare troppo duro per la frusta elettrica. Aggiungere le noci (se lo si desidera).
Lasciare cadere l'impasto dal cucchiaio imburrato sulla carta oleata.
Lasciare riposare a temperatura ambiente, girando la caramella una volta, finché l'esterno della caramella non è sodo, almeno 12 ore. Conservare in un contenitore ermetico.