Dentice rosso, stile Veracruz

Name: Dentice rosso, stile Veracruz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 piccolo grasso di maiale; 28 pomodori tagliati a dadini in succo, ben scolati, succhi riservati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi sgocciolati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato; 3 grande spicchi daglio tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi snocciolate tritate; 3 peperoncini jalapeño marinati, dimezzati nel senso della lunghezza; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 1 Oreo ripieni doppi origano messicano essiccato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici); 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. filetti di dentice rosso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla bianca tritata finemente

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Red Snapper, Veracruz stile una prova. Questa ricetta serve 6. Per $2.22 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 226 calorie, 24g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Una miscela di foglie di alloro, peperoncini jalapeño in salamoia, filetti di snapper e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Red Snapper Stile Veracruz, Dentice rosso stile Veracruz, e Dentice rosso stile Veracruz.

Istruzione

Mettere i pomodori scolati in una ciotola media. Usando lo schiacciapatate, schiacciare i pomodori in purea grossolana.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Patata

Attrezzatura che userete

Schiacciapatate

Ciotola

Scolare di nuovo, riservando i succhi.

Olio di calore in pesante padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e mescolare 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere la passata di pomodoro e cuocere 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Passata Di Pomodoro

Aggiungere foglie di alloro, prezzemolo, origano e 1/4 di tazza di succo di pomodoro riservato. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa si addensa, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Origano

Prezzemolo

Pomodoro

Salsa

Aggiungere olive, uvetta, capperi e tutti i restanti succhi di pomodoro riservati. Fate sobbollire fino a quando la salsa si addensa di nuovo, mescolando di tanto in tanto, circa 8 minuti. Condire la salsa a piacere con sale e pepe. (Può essere fatto 1 giorno prima. Coprire e conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Uvetta

Cappero

Oliva

Pomodoro

Salsa

Preriscaldare il forno a 425 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Stendere 3 cucchiai di salsa in fondo 15x10x2 pollici di vetro teglia. Disporre il pesce in cima salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Cospargere leggermente il pesce con sale e pepe. Cucchiaio rimanente salsa sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Salsa

Pesce

Cuocere scoperto fino a quando il pesce è solo opaco nel centro, circa 18 minuti. Usando una spatola lunga, trasferire il pesce con la salsa sui piatti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Spatola

Guarnire con metà jalapeño sottaceto.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

3piccolo

grasso di maiale 28

pomodori tagliati a dadini in succo, ben scolati, succhi riservati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi sgocciolati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato 3grande

spicchi d'aglio tritati 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive verdi snocciolate tritate 3

peperoncini jalapeño marinati, dimezzati nel senso della lunghezza 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 1Oreo ripieni doppi

origano messicano essiccato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 bastoncino di cannella (1-1/2 pollici)6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

filetti di dentice rosso 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla bianca tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Potresti provare la Marmaglia Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.