Curry verde Tailandese

La ricetta Thai Green Curry potrebbe soddisfare la tua voglia indiana in giro 1 ora. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 307 calorie, 27g di proteine, e 10g di grasso. Per $2.2 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Se hai fagioli, pasta di curry, zucchero di canna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zucchero di canna scuro si potrebbe seguire questo corso principale con il Burro marrone Biscotti di zucchero di canna come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Pasta di curry verde tailandese fatta in casa (e un facile curry verde tailandese), Polpettone di tacchino al curry verde tailandese e zucchine in salsa al curry verde al latte di cocco, e Thai Veg Curry verde, Come fare Thai Veg Curry verde per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una casseruola media di acqua con 1/2 cucchiaino di sale. Sbollentare fagiolini e carote per 2 minuti; scolare. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Grasso Di Maiale

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

In una pentola pesante da 4 a 5 litri, cuocere la pasta di curry a fuoco medio, mescolando continuamente per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Sbattere nel latte di cocco, brodo di pollo, salsa di pesce e zucchero, e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è ridotto di circa un terzo (10-15 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Salsa Di Pesce

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere la patata dolce alla pentola e cuocere a fuoco lento fino a quando inizia ad ammorbidirsi (5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Aggiungere il pollo, se si utilizza, portare a fuoco lento, e cuocere fino a quando non è più rosa (5 minuti).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aggiungere zucchine, verdure sbollentate e tofu (se si utilizza). Continuare a cuocere, coperto, fino a quando le zucchine sono appena tenere (3-5 minuti in più).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Servire.

* Per rendere questo piatto vegetariano, sostituire il brodo vegetale e la salsa di soia per il brodo di pollo e la salsa di pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Cubetti Da 2,5 Cm

Salsa Di Pesce

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Attrezzatura

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

Salsa di pesce asiatica* (disponibile anche nella maggior parte dei supermercati)283peperoncino habanero

carote medie, tagliate in diagonale a fette spesse 1/4 di pollice 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna (preferibilmente scuro)227peperoncino habanero

fagiolini, tagliati 3Crosta: briciole di cracker Graham

pasta di curry verde (disponibile nella navata asiatica nella maggior parte dei supermercati)765peperoncino habanero

latte di cocco leggero 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a basso contenuto di sodio 907peperoncino habanero

petti di pollo disossati senza pelle, tagliati a fette spesse 1/4 di pollice (o tofu organico fermo, tagliato a cubetti da 1 pollice)454peperoncino habanero

grande patata dolce (circa, tagliata in pezzi da 1 pollice 1( melanzane)

zucchine, dimezzate longitudinalmente e tagliate a fette spesse 1/2 di pollice

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatico sul menu? Prova l'abbinamento con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.