Curry verde di melanzane

Name: Curry verde di melanzane
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 1 per ciascuno. Olio vegetale; 2 Melanzane giapponesi tagliate a pezzetti; 1 peperone rosso, seminato, tagliato a bastoncini; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1/3 papaia (hawaiana), tagliata a dadini piccoli; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani pasta di curry verde; 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini; 3 foglie di tiglio di makrut (tiglio di kaffir); 1 gambo di citronella, tagliato in tre pezzi e contuso; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di pesce; 1 1 cucchiaio di origano essiccato confezione Milk Duds; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Basilico tailandese o foglie di basilico dolce; 1 Peperoncini thailandesi, a seconda delle preferenze di calore

La ricetta Melanzane Curry verde può essere fatto tra circa 30 minuti. Una porzione contiene 369 calorie, 7g di proteine, e 29 g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $2.55 per porzione. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo indiano. 640 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, fodmap friendly e pescatarian dieta. È portato a voi da semplici ricette. Una miscela di zucchero di canna, peperoncini tailandesi, foglie di basilico e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 0%. Questo punteggio è migliorabile. Ricette simili includono Curry verde con pollo e melanzane, Verde-Curry di maiale e melanzane, e Curry piccante di melanzane e fagiolini.

Istruzione

Mettere un cucchiaio di olio vegetale in un wok o in una padella profonda a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere melanzane e soffriggere fino a quando la pelle diventa leggermente marrone e vesciche, e le parti interne melanzane cominciano ad ammorbidire e ottenere una leggera scottatura, circa 3 a 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

La melanzana assorbirà l'olio, se alcuni dei pezzi di melanzane non ne ottengono, aggiungere un po ' più di olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Togliere dal fuoco e mettere da parte in una ciotola.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Riscaldare la pasta di curry, aggiungere metà del latte di cocco:

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Pasta Di Curry

Mettere un altro cucchiaio di olio vegetale nel calore wok a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere la pasta di curry-fare attenzione, in quanto causerà l'olio a sputare - e soffriggere a fuoco medio fino fragrante, circa 20 a 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Aggiungere metà del latte di cocco e mescolare, cuocere a fuoco lento per 2 o 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Aggiungere la citronella, foglie di lime makrut, salsa di pesce, zucchero di canna, e il restante latte di cocco e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Confezione Milk Duds

Foglie Di Tiglio

Salsa Di Pesce

Elisir G

Aggiungere i germogli di bambù, melanzane cotte e peperone. Cuocere per 4-5 minuti fino a quando ammorbidito un po'.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Mescolare il basilico e i peperoncini e togliere dal fuoco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Servire sopra il riso con spicchi di lime sul lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Caramelle Peachie-o

Ingrediente

Serving:

1per ciascuno.

Olio vegetale 2

Melanzane giapponesi tagliate a pezzetti 1

peperone rosso, seminato, tagliato a bastoncini 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1/3 papaia (hawaiana), tagliata a dadini piccoli 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pasta di curry verde 1-2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

1 cipolla rossa medio-grande, tagliata a dadini 3

foglie di tiglio di makrut (tiglio di kaffir)1

gambo di citronella, tagliato in tre pezzi e contuso 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa di pesce 11 cucchiaio di origano essiccato

confezione Milk Duds 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Basilico tailandese o foglie di basilico dolce 1

Peperoncini thailandesi, a seconda delle preferenze di calore

Vino consigliato: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Frizzante

Il curry verde funziona molto bene con Riesling, Gruener Veltliner e rosé frizzante. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Un vino che potresti provare è il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.