Curry di zucca e lenticchie rosse

Name: Curry di zucca e lenticchie rosse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 411 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori tagliati a dadini, non sgranati; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extravergine di oliva; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 3 spicchi daglio, tritati; 1 Oreo ripieni doppi coriandolo macinato; 1 Oreo ripieni doppi cumino macinato; 1 Oreo ripieni doppi zenzero macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso macinato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma macinata; 1 piccolo pepe jalapeño, seminato e tritato finemente; 6 cunei di calce; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata (circa 2 media); 1 Cipolla gialla media, tritata (1/2-inch) cubed pelati zucca fresca (circa 1 3/4 libbre); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie rosse essiccate; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Zucca e lenticchie rosse Curry è un senza glutine e vegano ricetta con 6 porzioni. Una porzione contiene 230 calorie, 11 g di proteine, e 3g di grasso. Per $1.54 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di pepe macinato, pomodori in scatola, olio extravergine di oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo indiano. È portato a voi dalle mie ricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Pulire mangiare carota e zenzero zuppa di lenticchie rosse, Curry rosso tailandese con verdure, e Curry di lenticchie rosse.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere la cipolla; cuocere 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare la zucca e i successivi 7 ingredienti (attraverso jalapeo); cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere brodo e pomodori; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 10 minuti o fino a quando la zucca è solo tenera. Mescolare le lenticchie; cuocere 10 minuti o fino a quando le lenticchie sono tenere. Mescolare sale e pepe nero. Mestolo stufato in ciotole individuali; cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

1 Kg Tortillas Di Mais

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Lenticchia

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

12 Piccole Pastinache, Lavate E Ben Sbucciate

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

Attrezzatura

20 Fragole Fresche, Sgusciate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mestolo

Ingrediente

Serving:

0Barretta di caramello Heath in pezzi

salsiccia di maiale senza rivestimento 4111 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori tagliati a dadini, non sgranati 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extravergine di oliva 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 3

spicchi d'aglio, tritati 1Oreo ripieni doppi

coriandolo macinato 1Oreo ripieni doppi

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

zenzero macinato 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pepe rosso macinato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma macinata 1piccolo

pepe jalapeño, seminato e tritato finemente 6

cunei di calce 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata (circa 2 media)1Cipolla gialla media, tritata

(1/2-inch) cubed pelati zucca fresca (circa 1 3/4 libbre)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

lenticchie rosse essiccate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo vegetale biologico (come Swanson certificato Biologico)

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il Beaumont Speranza Marguerite Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 35 dollari a bottiglia.