Curry di melanzane, pomodoro e cipolla verde

Name: Curry di melanzane, pomodoro e cipolla verde
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 1 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice polvere di peperoncino messicano; 1 melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice; 4 tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile pomodoro tritato (1 grande); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma

La ricetta Melanzana, pomodoro e curry di cipolla verde è pronta in circa 35 minuti ed è sicuramente un fantastico senza glutine e vegetariano opzione per gli amanti del cibo indiano. Questa ricetta serve 4 e costa 62 centesimi per porzione. Una porzione contiene 110 calorie, 2g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta da Food.com ha 6 fan. Una miscela di pomodoro, curcuma, pepe di cayenna macinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Curry verde di melanzane, Verde-Curry di maiale e melanzane, e Curry verde con pollo e melanzane per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 13 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

polvere di peperoncino messicano 1

melanzane, tagliate a cubetti da 1 pollice 4

tazza di petto di tacchino cotto e sminuzzato 1Barretta di caramello Heath in pezzi

1 fetta di pancetta spessa 1 pollice, tritata finemente 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco 0Barretta di caramello Heath in pezzi

pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodoro tritato (1 grande)1Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Berger Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.7 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 15 dollari a bottiglia.