Curry di manzo
Il curry di manzo è un senza glutine, senza latticini e intero 30 piatto principale. Per $2.85 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 4 porzioni con 341 calorie, 38g di proteine, e 19g di grasso ogni. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Una miscela di aglio, curcuma, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio da cucina si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al mirtillo crudo con guarnizione di briciole come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 57%, questo piatto è solido. Provare Curry di manzo di Goan con aceto: Manzo Vindaloo, Curry di manzo, e Torta di manzo e curry per ricette simili.
Istruzione
In una grande padella, scaldare l'olio a fuoco moderato.
Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 5 minuti.
Aggiungere l'aglio e lo zenzero e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
Nel frattempo, in una piccola ciotola, unire il coriandolo, il cumino, i fiocchi di pepe rosso, la curcuma, il sale e l'acqua.
Aggiungere la pasta alla cipolla e cuocere, mescolando, per 1 minuto.
Aggiungere la carne nella padella e cuocere, mescolando, per 3 minuti. Sollevare il fuoco a moderatamente alto e cuocere a piacere, mescolando, circa 2 minuti in più per medie rare. Mescolare il coriandolo.
Raccomandazione vino: Uno shiraz dall'Australia o un syrah dalla California fornirà abbastanza sapore per resistere a questo curry e contribuire con una speziatura di pepe nero, anche.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
L'asiatico può essere abbinato a Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. La Cantina di Good Hope Bush Vine Chenin Blanc con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
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La cantina di Buona Speranza Bush Vine Chenin Blanc
Chenin è un'uva estremamente versatile, in grado di produrre ottimi vini in molte forme diverse, dalla vendemmia tardiva al vino Paglia al classico Chenin secco e persino Méthode Champenoise. Questo esempio è uno Chenin Blanc secco meravigliosamente vivace, intenso, fruttato e meravigliosamente equilibrato. Aromi di mele verdi e pesca bianca invitano al palato succoso, ma teso. Una profondità di frutta è ciò che distingue questo vino. Mostra una grande persistenza di sapore e freschezza che indugiano al palato molto tempo dopo che il vino è andato. Molto individuale, il carattere di questo vino lo rende un compagno perfetto per calde giornate estive e lunghe serate balsamiche.