Curcuma-Pollo al cocco e riso

Curcuma-Pollo al cocco e riso potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $3.3 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1052 calorie, 51 g di proteine, e 60g di grasso. 54 persone hanno fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi riso, pollo, salsa all'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare l'olio si potrebbe seguire questo corso principale con il Vegan Mango Banana Pane come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è buono. Provare Talakitok al forno (trevally), insalata di mango e pomodoro e curcuma-riso al cocco, Pollo al cocco al curry con curcuma e citronella, e Kebab di pollo alla curcuma su riso Basmati con scalogno carbonizzato per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare il riso in un colino a maglia fine fino a quando l'acqua non è limpida. Mettere da parte in una ciotola e coprire con diversi centimetri di acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Ciliegie Candite Aggiuntive

In una grande pentola pesante, unire latte di cocco, zenzero, jalepeño, curcuma, zucchero, kecap manis e paprika. Portare a cuocere a fuoco lento per 10 minuti, coperto. Salare generosamente il pollo, quindi aggiungere alla pentola e cuocere a fuoco lento, coperto, per mezz'ora, o fino a quando il pollo è cotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Kecap Manis

Curcuma

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Rimuovere il pollo e mettere da parte per raffreddare. Filtrare il brodo per rimuovere pezzi di zenzero e cile, quindi lasciare riposare fino a quando il grasso galleggia verso l'alto e può essere scremato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

1 Tazza Di Aglio Tritato

Filtrare il riso dall'acqua e risciacquare di nuovo fino a quando l'acqua non è limpida. Riportare il brodo di cocco nella pentola, aggiungere il riso e coprire con acqua in modo che il liquido sia 1/2 di pollice sopra il riso. Cuocere il riso a fuoco medio-basso, aggiungendo acqua se necessario (meglio sbagliare su troppa acqua che troppo poco). Quando il riso è finito, piegare in bok choy e coprire pentola per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bok Choy

Confettini A Forma Di Cuore

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Quando il pollo è abbastanza fresco da maneggiare, togliere dall'osso e strappare in grossi pezzi. Eliminare la pelle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

4 Braciole Di Lombo Di Maiale Con Osso (spesse 1-1/2 Pollici E 8 Once Ciascuna)

Mettere il pollo in un unico strato, ben distanziato, in una padella o in una teglia da forno, e cuocere fino a quando la parte superiore è croccante. Tieni d'occhio il pollo per assicurarti che non bruci.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

In una padella separata, scaldare l'olio in alto e aggiungere scalogno, scalogno e jalepeño. Friggere per due o tre minuti, fino ad appassire, leggermente croccante e aromatico. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero Intero, Schiacciato