Cuocere il libro: zuppa di aglio castigliano

Cook the Book: la zuppa di aglio castigliano potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 20 g di grasso, e un totale di 499 calorie. Per $2.81 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È perfetto per Autunno. Una miscela di sherry oloroso, mezzo pollice di pane croccante, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 39%, questo piatto non è così tremendo. Ricette simili includono Sopa de Ajo Castellana (zuppa di aglio castigliano), Cuocere il libro: salmone con pomodoro, aneto e zuppa di aglio, e Cuocere il libro: Aglio e rosmarino Purea di patate.

Istruzione

In un bollitore pesante o in una casseruola da 2 litri, cuocere delicatamente l'aglio nell'olio d'oliva a fuoco basso fino a quando i chiodi di garofano sono completamente ammorbiditi, circa 10-15 minuti. Non lasciare che i chiodi di garofano diventino marroni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rimuoverli con un mestolo forato e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Mescolare il peperoncino rosso nell'olio caldo nella padella, quindi aggiungere il brodo e lo sherry. Portare a fuoco lento mentre si mescolano il cumino e lo zafferano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Rosso

Zafferano

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Utilizzare una forchetta per schiacciare i teneri spicchi d'aglio in una pasta nella zuppa. Assaggiate e salate se necessario. Coprire la zuppa e lasciare cuocere a fuoco lento molto delicatamente per circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Mentre la zuppa cuoce, tostare le fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

(adattare In Base Al Gusto Personale)

Tagliare lo spicchio d'aglio a metà e strofinare sulle fette tostate. Se si desidera aggiungere un uovo per ogni porzione, cuocere le uova delicatamente in acqua acidulata bollente (acqua a cui sono stati aggiunti un paio di cucchiai di aceto bianco), rimuovere con una schiumarola quando fatto a piacere, e scolare su carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Bianco Distillato

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Servire la zuppa così com'è, calda dalla pentola, facendo galleggiare una fetta di pane tostato garlicky su ogni porzione. Se lo si desidera, aggiungere un uovo in camicia e cospargere di formaggio grattugiato. Quando si mangia la zuppa, rompere l'uovo e mescolare e il formaggio nella zuppa calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo In Camicia