Cuocere il libro: Pomodori arrostiti e pesto di semi di zucca

Name: Cuocere il libro: Pomodori arrostiti e pesto di semi di zucca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi polvere verde del Cile; 40 2 pollici 1/2-inch) tortillas di mais giallo morbido; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresco liberamente confezionate e tritate grossolanamente; 1 lasciare Contorno: basilico fresco tritato o menta; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere succo di lime fresco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi olio doliva infuso al limone; 6 poblano chiles, olio arrostito, sbucciato, animato e seminato; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile semi di zucca, leggermente tostati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Pomodori Roma, animati; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi succo di limone, facoltativo

Cook the Book: Pomodori arrostiti e pesto di semi di zucca potrebbe essere solo il condimento che stai cercando. Per $3.38 per porzione, questa ricetta copre 45% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1307 calorie, 36g di proteine, e 19g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi pomodori roma, tortillas di mais, succo di lime e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è incredibile. Provare Cuocere il libro: Bistecche di polenta con pesto di asparagi, Pomodorini e Burrata, Cuocere il libro: Semi di cumino Cavolfiore arrosto con yogurt salato, menta e semi di melograno, e Cuocere il Libro: Mafaldine con Pomodori Arrostiti, Robiola e Semi di Finocchio schiacciati per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 93°. Rivestire una teglia con carta pergamena. Dimezzare i pomodori attraverso le loro sezioni centrali e spremere delicatamente le metà per rilasciare semi e succo in eccesso (i pomodori cuoceranno più velocemente). Tagliare i pomodori sottilmente. In una ciotola, gettare le fette con 1/2 cucchiaino di sale e lo zucchero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Distribuire le fette in un unico strato (in modo che i pomodori siano uniformemente esposti al calore) sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Da 20 A 25 Foglie Intere Di Spinaci

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Arrosto per almeno 2 ore, o fino a quando i pomodori sono circa tre quarti disidratati e la polpa è la consistenza di un peperone arrosto. Le fette si restringono di circa la metà durante la tostatura; non c'è bisogno di girarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Togliere dal forno e mettere da parte fino a temperatura ambiente fredda.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Tagliare i peperoncini poblano preparati in strisce spesse 1/4 di pollice (rajas); mettere da parte. Nel frattempo, per preparare il pesto, nella ciotola di lavoro di un robot da cucina dotato di lama di metallo, unire i semi di zucca, polvere di cile, olio d'oliva, succo di lime, coriandolo, e il restante 1 1/2 cucchiaini di sale. Processo fino a quando la consistenza è un po ' più ruvida di burro di arachidi, o come si preferisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 15 Tomatillos, Lavati, Senza La Buccia Simile Alla Carta

350 G Di Cioccolato Fondente O Semifondente, Tritato Grossolanamente

Semi Di Zucca Verdi Non Tostati, Come I Semi Di Zucca

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1 Kg Tortillas Di Mais

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Per servire, adagiare le tortillas fianco a fianco, aprire la faccia e sovrapporsi su un piatto. Dividere il pesto equamente tra le tortillas e top con fette di pomodoro arrosto, strisce cile, salsa, e basilico. Afferra, piega e mangia subito. Oppure costruisci il tuo taco: appoggia una tortilla, a faccia aperta, in una mano. Spoon su un po ' di pesto, top con fette di pomodoro, strisce cile, salsa, e basilico, e mangiare subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-3/4 Tazze Di Crauti, Sciacquati E Ben Scolati