Cuocere il libro: Pollo Tailandese Karaage

Cook the Book: Thai Chicken Karaage potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 2 e costa $9.13 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 73g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 1285 calorie. Vai al negozio e prendi cipolla, aglio, amido di mais e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 88 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Cuocere il libro: Insalata di manzo tailandese, Cuocere il libro: Insalata di manzo tailandese, e Cuocere il libro: Pollo con noce moscata per ricette simili.

Istruzione

Per preparare la salamoia, unire tutti gli ingredienti. Mettere da parte 1 tazza di salamoia per l'uso in seguito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Aggiungere le cosce di pollo alla salamoia rimanente, coprire e conservare in frigorifero per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta O Guanciale, Tagliati A Bastoncini Sottili O Tritati

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Rimuovere il pollo dalla salamoia e posizionare i pezzi in un colino o colino, lasciando scolare la salamoia in eccesso. Scartare la salamoia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Versare abbastanza olio in una pentola profonda o friggitrice piano di lavoro per coprire il pollo e calore a 370 ° F. Polvere il pollo generosamente con amido di mais e friggere fino a doratura. Utilizzare pinze per girare i pezzi per anche doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Togliere il pollo dalla friggitrice con le pinze o un mestolo forato e trasferirlo in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Aggiungere la cipolla, jalapeños, il riservato 1 tazza di salamoia, e la salsa Cile, gettare a cappotto, e condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Guarnire con coriandolo, menta e basilico e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Kg Tortillas Di Mais

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Ingrediente

Serving:

2gamberetti e venati

Olio di colza, per friggere 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa del Cile, quale la marca dello stratagemma di Mae 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli surgelati 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

salsa di pesce 6

foglie di basilico fresco, strappate 12

foglie fresche di coriandolo, strappate 6

foglie di menta fresca, strappate 1testa

aglio, chiodi di garofano separati e tritati 2

jalapeños, tagliati a fette sottili 0

cipolla tagliata a fettine sottili 2gamberetti e venati

Sale 6

cosce di pollo disossate, senza pelle, tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

striscia di scorza di limone 4

Peperoncini thailandesi, tritati grossolanamente 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto bianco

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per Thai. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il barone Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.