Cuocere il libro: Pollo Kara-age, AKA pollo fritto giapponese

Name: Cuocere il libro: Pollo Kara-age, AKA pollo fritto giapponese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 1 Manciata rucola o altre foglie di insalata verde; 4 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani piselli surgelati; 1 Oreo ripieni doppi zenzero fresco sbucciato e grattugiato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato cipolla verde tritata finemente; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 tazze di salsa di prugne; 1 1 cucchiaio di origano essiccato salsa di sesamo giapponese; 3 goccia Alcuni olio di sesamo; 113 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO coscia di pollo disossata, con o senza pelle, tagliata in 3-4 pezzi; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 1 pizzico Pizzico di zucchero; 1 per ciascuno. Olio vegetale, per friggere

La ricetta Cuocere il libro: Pollo Kara-age, AKA pollo fritto giapponese potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 45 minuti. Una porzione contiene 450 calorie, 25 g di proteine, e 22 g di grasso. Questa ricetta serve 1 e costa $1,91 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 88 buongustai e cuochi. Funziona bene come piatto principale. Vai al negozio e prendi olio vegetale, amido di mais, salsa di soia e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare lo zucchero si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di zucchero senza zucchero raffinati di grano intero come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Cuocere il libro: Dashi e brodo di pollo giapponese, Cuocere il libro: Pollo fritto veloce, e Cuocere il libro: Pollo taco-fritto.

Istruzione

Unire il pollo, la salsa di soia, il saké e lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

Lasciate marinare per almeno 10 minuti o durante la notte. (Se è necessario lasciarlo marinare per più di 12 ore, omettere la salsa di soia e aggiungerla 10 minuti prima della cottura, altrimenti il sale estrarrà troppa umidità dal pollo e lo farà asciugare.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Rimuovere i pezzi di pollo dalla marinata, scolare e rivestire l'amido di mais.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Scaldare 1 pollice (2,5 cm) di olio vegetale in una casseruola a fuoco medio-alto. Testare la temperatura dell'olio mettendo un po ' del rivestimento di amido di mais e marinata all'estremità di una bacchetta di legno e immergendolo nell'olio. Se il rivestimento sfrigola e diventa marrone immediatamente, l'olio è abbastanza caldo. Se l'olio inizia a diventare fumoso, abbassare il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

6 Cucchiai Di Burro Freddo Non Salato, Tagliato A Pezzetti O Grattugiato

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Friggere i pezzi di pollo nell'olio, girando una volta, fino a doratura profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Scolare bene su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Per preparare la salsa di cipolla verde, unire tutti gli ingredienti in una piccola padella a fuoco medio e mescolare fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Mettere i pezzi di pollo nella padella e saltare per rivestire ogni pezzo con la salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Cannelloni

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Lasciare raffreddare completamente prima di imballare in una scatola di bento. Mettere uno strato di rucola o altre foglie di insalata sotto il pollo migliora il colore del pollo e fornisce un'altra consistenza nel bento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Nota: Puoi cucinare il pollo karaage la sera prima. Se lo preparo per cena, di solito metto da parte qualche pezzo per il bento del giorno dopo. Il pollo kara-age può essere congelato crudo e marinato o cotto. Per congelarlo crudo e marinato, mettere il pollo e la marinata (esclusa la salsa di soia) in un sacchetto congelatore. Scongelare in frigorifero in una ciotola, aggiungendo la salsa di soia prima di friggere. I pezzi congelati cotti possono essere scongelati in frigorifero, quindi croccati per alcuni minuti in un tostapane. Non consiglio di scongelare i pezzi cotti in un forno a microonde, poiché questo renderà il pollo duro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Attrezzatura

Caramella Gelatinosa A Fette D'arancia, Tagliata A Spicchi Per Il Naso

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Fiori Commestibili, Decorazione Opzionale Per Il Piatto, Ideali Per Le Feste

Caramelle Peachie-o

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Ingrediente

Serving:

1Manciata

rucola o altre foglie di insalata verde 42 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

piselli surgelati 1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco sbucciato e grattugiato 11 cucchiaio di origano essiccato

cipolla verde tritata finemente 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 tazze di salsa di prugne 11 cucchiaio di origano essiccato

salsa di sesamo giapponese 3goccia

Alcuni olio di sesamo 113confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

coscia di pollo disossata, con o senza pelle, tagliata in 3-4 pezzi 11 cucchiaio di origano essiccato

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 1pizzico

Pizzico di zucchero 1per ciascuno.

Olio vegetale, per friggere

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che potresti provare è il re Frosch Riesling Auslese Tutto tedesco naturale. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.