Cuocere il libro: patè di fegato di pollo

Name: Cuocere il libro: patè di fegato di pollo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Francese, Europea
Ingredients: 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 227 peperoncino habanero fegatini di pollo, puliti; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) salvia fresca tritata o 1/4 di cucchiaino di salvia essiccata; 4 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale kosher e pepe nero appena macinato; 1 cp. parmigiano grattugiato scalogni tritati; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro non salato, a temperatura ambiente

Cuocere il libro: il patè di fegato di pollo è un senza glutine e primordiale hor d'oeuvre. Una porzione contiene 154 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per 74 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. Vai al negozio e prendi brandy, burro, salvia e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Provare Cuocere il libro: Crostini di fegato di pollo, Cuocere il libro: Paté di funghi cremoso, e Paté di fegato – La mousse di fegato di pollo più setosa e cremosa di sempre per ricette simili.

Istruzione

Immergere i fegatini di pollo nel brandy per 3-4 ore in un luogo fresco; non refrigerare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fegato Di Pollo

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Scolare i fegati e riservare il liquido.

Soffriggere lo scalogno in 1 cucchiaio di burro fino ad appassire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco

Frutto Di Fragola A Piedi

Aggiungere i fegatini di pollo, salvia, sale e pepe a piacere. Soffriggere fino a quando i fegati non sono più rosa all'interno, circa cinque minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Fegato Di Pollo

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Trasferire la miscela nella ciotola di un robot da cucina, aggiungere il burro rimanente e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Frutto Di Fragola A Piedi

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere il brandy riservato e lavorare per altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Trasferire in una ciotola, coprire e conservare in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire.

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Vinaigrette All'agresto

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 227peperoncino habanero

fegatini di pollo, puliti 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

salvia fresca tritata o 1/4 di cucchiaino di salvia essiccata 41 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1cp. parmigiano grattugiato

scalogni tritati 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato, a temperatura ambiente

Vino consigliato: Bordeaux, Briciole Di Cracker Graham Al Cioccolato (circa 14 Cracker Interi), Bordeaux Bianco

Bordeaux, Champagne e Borgogna bianca sono le mie scelte top per il francese. Il vino francese è vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il vostro pasto richiede un vino bianco, si potrebbe anche provare un bordeaux bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Un vino che si potrebbe provare è Mouton Cadet Bordeaux Rouge. Ha 4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.