Cuocere il libro: insalata di granchio con lime e avocado

Name: Cuocere il libro: insalata di granchio con lime e avocado
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cucchiaio. aceto di vino rosso avocado maturo, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a metà giri molto sottili; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile costolette di sedano, finemente tritate (circa; 4 gamberetti e venati Condimento cremoso al limone ed erba cipollina; 4 gamberetti e venati Pepe nero macinato al momento; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile erba cipollina fresca tritata finemente; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato, cerfoglio, o foglie di prezzemolo; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone appena spremuto; 4 gamberetti e venati Scorza di limone; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile crema leggera; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile libbra grumo cotto fresco carne di granchio; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi paprika mite; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Pimentón de la Vera affumicata a caldo o altra paprika affumicata a caldo; 1 peperone arancione o rosso, tagliato, semi rimossi e tritato (1 tazza scarsa); 4 gamberetti e venati Sale rosso caldo; 1 Oreo ripieni doppi sale marino fine; 4 2 cucchiai di burro fuso fette sottili pane a lievitazione naturale, tostato, da servire; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Piment dEspelette macinato o altro pepe di cile macinato

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Cook the Book: Insalata di granchio con lime e avocado potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 26g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 447 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $4.91 per porzione, questa ricetta copre 35% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Se hai un condimento cremoso al limone e erba cipollina, pimentón de la vera affumicato a caldo, piment d'espelette macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il succo di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di pasta frolla al limone con glassa al limone {Un omaggio a zia Roxanne} come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è super. Provare Cucinare il libro: Sky Terrazza Gamberetti e Avocado Insalata, Cuocere il libro: pompelmo rubino, avocado e insalata di spinaci, e Cucinare il libro: Jícama-Insalata di avocado con vinaigrette di agrumi per ricette simili.

Istruzione

Per il condimento cremoso Limone-erba cipollina: in un barattolo, unire il succo di limone e il sale. Coprire con il coperchio e agitare per sciogliere il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Zucchero Rosso Grosso

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere la panna, l'erba cipollina e la scorza di limone. Agitare per fondere. Gusto per il condimento. La medicazione può essere utilizzata immediatamente. (Conservare la medicazione in frigorifero per un massimo di 1 settimana. Agitare per frullare di nuovo prima dell'uso.) Ma caglia? Date le giuste circostanze, come l'aggiunta di acidi o calore, qualsiasi prodotto a base di latte o crema caglierà (il che significa che la proteina della cagliata coagula e forma grumi). Maggiore è il contenuto di grassi del latte o della panna, più resisterà alla cagliatura. Io uso una crema leggera con un contenuto di grassi del 12%, molto simile a quello che viene anche chiamato metà e metà, e non ho mai avuto problemi con la cagliatura quando aggiungo succo di limone alla crema.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Impareggiabili D'argento

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Zucchero Rosso Grosso

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Unire tutti gli ingredienti in un barattolo. Coprire, agitare per fondere. (Conservare la miscela di sale, sigillata in un barattolo, a temperatura ambiente per un massimo di 1 mese. Dopo di che i sapori inizieranno a svanire.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Rosso Grosso

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Per l'insalata: In una grande ciotola, unire la polpa di granchio e la scorza di agrumi e condire con il condimento sufficiente per rivestire leggermente la polpa di granchio. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Carni Di Granchi

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In un'altra ciotola, unire il peperone, il sedano, il coriandolo e il sale rosso caldo e condire con quanto basta per rivestire leggermente le verdure. Gusto per il condimento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Zucchine Medie, Tagliate Sottili Nel Senso Della Lunghezza

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1 Kg Tortillas Di Mais

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Unire il contenuto delle due ciotole, mescolando delicatamente per amalgamare.

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Tumulare l'insalata al centro dei piatti della cena. Disporre le fette di avocado intorno alle insalate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Di Avocado

Servire con il pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

1cucchiaio. aceto di vino rosso

avocado maturo, dimezzato, snocciolato, sbucciato e tagliato a metà giri molto sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

costolette di sedano, finemente tritate (circa 4gamberetti e venati

Condimento cremoso al limone ed erba cipollina 4gamberetti e venati

Pepe nero macinato al momento 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

erba cipollina fresca tritata finemente 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato, cerfoglio, o foglie di prezzemolo 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone appena spremuto 4gamberetti e venati

Scorza di limone 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

crema leggera 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

libbra grumo cotto fresco carne di granchio 1Barretta di caramello Heath in pezzi

paprika mite 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Pimentón de la Vera affumicata a caldo o altra paprika affumicata a caldo 1

peperone arancione o rosso, tagliato, semi rimossi e tritato (1 tazza scarsa)4gamberetti e venati

Sale rosso caldo 1Oreo ripieni doppi

sale marino fine 42 cucchiai di burro fuso

fette sottili pane a lievitazione naturale, tostato, da servire 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Piment d'Espelette macinato o altro pepe di cile macinato

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

I frutti di mare possono essere abbinati a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è Rochhioli Estate Chardonnay. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 42 dollari.