Cuocere il libro: Insalata calda di asparagi e patate novelle

Name: Cuocere il libro: Insalata calda di asparagi e patate novelle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. punte di asparagi; 1 lasciare Cuori di 2 Boston lattuces, separati, lavati e asciugati con cura; 2 cucchiai scarsi di burro non salato; 1 Manciata rametti di cerfoglio; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere erba cipollina tritata; 2 uova sode sgusciate; 1 Succo di limone; 2 grande rametti di menta; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. patate di primizia, accuratamente raschiate o sbucciate; 4 gamberetti e venati Sale; 4 gamberetti e venati Sale marino di Maldon; 1 pizzico Pizzico di zucchero superfino; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro freddo non salato, tagliato a pezzetti; 4 gamberetti e venati Pepe bianco appena macinato

Cuocere il libro: Insalata calda di asparagi e patate novelle è un glutine contorno. Questa ricetta serve 4 e costa $1.71 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 247 calorie. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di cuori di 2 boston lattughe, scarsa cucchiai di burro, burro, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così gustoso. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili includono Cuocere il libro: Insalata di asparagi bianchi, Cuocere il libro: Asparagi con burro e soia, e Cuocere il libro: una crostata di asparagi e dragoncello.

Istruzione

Fate sobbollire le patate in acqua leggermente salata solo per coprire, con la menta, finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Scolare su un'altra padella o ciotola, tenere l'acqua per ora e riportare le patate nella padella con il burro. Mescolare insieme, coprire e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Per la salsa, prendere una casseruola spaziosa e poco profonda, in acciaio inossidabile o smaltata e spremere il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere 6 cucchiai di acqua di cottura della patata e lo zucchero, quindi cuocere a fuoco lento questa miscela fino a ridurre della metà. Ora incorporare lentamente il burro, un pezzo alla volta, sbattendo su un filo di calore fino a quando limpido e omogeneo (questa è essenzialmente una salsa leggera al burro). Condire con pepe. Ancora una volta, tenere al caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro Montato

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Sbucciare le punte degli asparagi appena sotto il bocciolo e tagliarle a metà longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Aggiungere in una padella di acqua bollente ben salata e far bollire rapidamente per circa 1 o 2 minuti (mangiarne uno per vedere se sono cotti; dovrebbero essere solo teneri, non quasi crudi), quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Tagliare le patate calde e aggiungerle, insieme agli asparagi, alla salsa di burro. Girateli delicatamente attraverso la salsa con l'erba cipollina, fino a quando tutti sono uniformemente rivestiti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Disporre le foglie di lattuga su quattro piatti e dividere gli asparagi e le patate tra di loro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato (6 Once)

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Cospargeteli con sale marino Maldon e grattugiate giudiziosamente l'uovo. Generosamente disperdere rametti di cerfoglio, che non sono lì solo per guardare abbastanza; il loro sapore debole anice è molto piacevole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere