Cuocere il libro: Gombo fritto croccante

Name: Cuocere il libro: Gombo fritto croccante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio di arachidi o di colza; 2 grande uova sbattute; 3 Crosta: briciole di cracker Graham farina per tutti gli usi; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina di mais macinata a pietra; 907 peperoncino habanero gombo fresco, affettato in tondi da 16 pollici di spessore (circa 7 tazze); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto di vino bianco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 tazza di latte intero o panna

Cuocere il libro: Croccante Gombo fritto potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Questa ricetta vegetariana serve 6 e costa $1.93 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 11 g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 447 calorie. Vai al negozio e prendi pepe, aceto di vino, sale e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è buono. Provare Cuocere il libro: Gombo fritto, Cuocere il libro: Mela (o pera) Pancetta croccante, e Cuocere il libro: Torta di mele croccante al miele per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 225 gradi.

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Riscaldare l'olio in una padella in ghisa da 12 pollici o in una casseruola in ghisa smaltata da 3 quarti fino a quando la temperatura su un termometro per caramelle non legge 375 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Skittles In Formato Boccone

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

In una grande ciotola, sbattere insieme le uova e il latte fino a quando non sono ben combinati, circa 1 minuto. In una ciotola media, setacciare la farina di mais, la farina, il sale e il pepe insieme due volte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Caramelle Salvavita

Ciliegie Candite Aggiuntive

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ciliegie Candite Aggiuntive

Aggiungere il gombo alla miscela di uova e gettare fino a quando non è uniformemente rivestito. Spargi metà della draga sul gombo e lancia per rivestire. Spargere il dragaggio rimanente sul gombo e lanciare di nuovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Ciliegie Candite Aggiuntive

Trasferire circa un terzo del gombo nell'olio con un mestolo forato e friggere in lotti, girando se necessario con il cucchiaio, fino a quando le fette sono dorate dappertutto, circa 2 minuti per lotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Usando la schiumarola, trasferire il gombo su un piatto rivestito con un doppio spessore di asciugamani di carta. Quando si è scolata, trasferire in un piatto da portata in ceramica che trattiene bene il calore e mettere in forno fino al momento di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gombo

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Spolverare il gombo con fiocchi di pepe rosso e sale marino, se lo si desidera, e passare un'ampolla di aceto di pepe intorno al tavolo quando si serve.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Gombo

Aceto di pepe

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

- fa 2 tazze -

Tempo: 2 minuti per preparare, 24 ore per raffreddare

Con un imbuto, versare l'aceto in un'ampolla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Attrezzatura che userete

Imbuto

Aggiungere i peperoncini e utilizzare una bacchetta o il manico di un cucchiaio di legno per immergerli, se necessario. Tappare l'ampolla e metterla in frigorifero. L'aceto sarà ben infuso in 24 ore e manterrà per mesi in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Tazza Di Aglio Tritato