Cuocere il libro: Galette di lenticchie Puy

Cuocere il libro: Galette di lenticchie Puy
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Cucinare il libro: Puy Lenticchia Galettes una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 951 calorie, 29 g di proteine, e 58 g di grasso ogni. Per $2.56 per porzione, questa ricetta copertine 36% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 120 fan. Vai al negozio e raccogli le foglie di spinaci, le foglie di alloro, le lenticchie puy e alcune altre cose per farlo oggi. Per utilizzare le foglie di alloro si potrebbe seguire questo corso principale con il Adorabile salsa di mele Cupcakes come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 94%. Questo punteggio è spettacolare. Ricette simili includono Cuocere il libro: Nettarine e Galette di noci, Cuocere il libro: Zuppa di lenticchie marocchine, e Cuocere il libro: Lenticchie e melanzane Chili Mole.

Istruzione

1
Cuocere le lenticchie in un litro di acqua bollente con le foglie di alloro per 20-30 minuti, o fino a cottura completa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
LenticchiaLenticchia
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
2
Scolare in un setaccio e mettere da parte.
Attrezzatura che userete
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
3
In una piccola padella a fuoco medio, asciugare i semi di cumino e coriandolo per 2 minuti o fino a quando gli aromi non vengono rilasciati. Macinarli usando un mortaio e un pestello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Semi Interi Di CoriandoloSemi Interi Di Coriandolo
Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 TritataCipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata
Attrezzatura che userete
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una piccola padella e soffriggere la cipolla delicatamente per 6-8 minuti, o fino a doratura e molto morbido.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Aggiungere le spezie macinate e l'aglio e cuocere per altri 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
6
Mescolare questo con le lenticchie e mettere da parte per raffreddare. Una volta fresco, mescolare lo yogurt, spinaci, erbe aromatiche, succo di limone e olio d'oliva rimanente. Assaggiare e aggiungere sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
LenticchiaLenticchia
1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno1 Cucchiaino Di Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola
Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), FacoltativoTrucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo
7
Stendere la pasta sfoglia 1 1/4 pollici di spessore e tagliare quattro cerchi di circa 3 pollici di diametro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa1/4 Tazza Di Ananas, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice (circa
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
8
Mettere su una teglia e conservare in frigorifero per 30 minuti. Preriscaldare il sopra a 400 ° F.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
9
Spennellare la pasta con l'uovo sbattuto e cuocere per 10-15 minuti, o fino a doratura sopra e sotto. Lasciare raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
10
Per servire, posizionare i dischi di pasta al centro di quattro piatti da portata. Ammucchiare le lenticchie in alto in modo da poter vedere solo il bordo della pasta. Finire con un filo d'olio d'oliva.Nota: Puoi saltare la tostatura e la macinatura dei semi, se preferisci, e usare invece spezie già macinate; basta dimezzare la quantità.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
LenticchiaLenticchia
Scaglie Di Cannella VietnamiteScaglie Di Cannella Vietnamite
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 30 m.
Serving4
Punteggio di salute45
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