Cuocere il libro: Farina di mais-Trota fritta in crosta

Name: Cuocere il libro: Farina di mais-Trota fritta in crosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 6 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice farina di mais fine (se hai solo polenta o farina di mais grossolana, puoi macinarla in polvere fine in un mulino per spezie pulito); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo fresco tritato finemente; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 4 gamberetti e venati Spicchi di limone, per servire

Cuocere il libro: Farina di mais-Crosta di trota in padella è un vegetariano ricetta con 4 porzioni. Per 20 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 237 calorie, 2g di proteine, e 18g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai burro, olio di canolan, farina di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 21%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Cena stasera: trota fritta in crosta di farina di mais, Cuocere il libro: Trota Amandine, e Trota in crosta di farina di mais.

Istruzione

Riscaldare una padella in ghisa grande e pesante a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aprire la trota, asciugare e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Trota

Mescolare insieme la farina di mais, la farina, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe e il prezzemolo in una ciotola ampia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Trota Di Lago (circa Ciascuno)

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Immergere la trota nel mix di farina di mais solo sul lato tagliato. Assicurarsi che sia completamente rivestito. Se non si cucina subito, mettere il pesce su un piatto in uno strato, scoperto, in frigorifero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Farina Di Mais

Caramelle Al Polpo Brillante

Striscia Di Scorza Di Limone

Aggiungi 2 cucchiai di olio di colza nella padella calda e quando è appena sotto il fumo, aggiungi con cura 1 o 2 trote-tuttavia molte si adatteranno al tuo lato pan-skin. Dopo 1 minuto, aggiungere 2 cucchiaini di burro nella padella. Guarda la pelle, e quando la vedi iniziare a fosseggiare e arricciare (ci vorranno circa 2 minuti), gira il pesce. Cuocere sul lato della pelle per 30 secondi a un minuto, solo fino a quando il pesce inizia ad arricciarsi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente