Cuocere il libro: Fagioli mung fritti in padella con Tempeh

Name: Cuocere il libro: Fagioli mung fritti in padella con Tempeh
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cimette di broccolini o broccoli, tagliate a pezzetti; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fagioli mung cotti (vedi nota); 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Yogurt alla greca o crème fraîche; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco confezionato liberamente, tritato; 1 Scorza di limone grattugiata; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 4 gamberetti e venati Sale marino a grana fine; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice shoyu, tamari o salsa di soia; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. tempeh, tagliato a strisce spesse matita

Cuocere il libro: Fagioli Mung in padella con Tempeh è un senza glutine e vegetariano piatto principale. Questa ricetta serve 4. Per $2.06 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 19g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 314 calorie. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi sale marino, tempeh, crème fraîche e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 82%. Questo punteggio è eccellente. Provare Come cucinare: monggo stufato (fagioli mung) con crema di cocco, Cuocere il libro: Fagioli di Szechuan, e Cuocere il libro: Gombo fritto per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme l'olio d'oliva e shoyu in un'ampia ciotola poco profonda e aggiungere il tempeh. Toss delicatamente fino a quando il tempeh è ben rivestito e lasciare riposare per almeno 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tempeh

Shoyu

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mettere il tempeh, in un unico strato, in una padella capiente a fuoco medio-alto. Riserva qualsiasi miscela di olio d'oliva rimanente; ci dovrebbe essere circa 1 cucchiaio. Cuocere il tempeh fino a quando entrambi i lati sono profondamente dorati, alcuni minuti su ciascun lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Tempeh

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il tempeh dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tempeh

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la miscela di olio d'oliva–shoyu riservata alla padella a fuoco medio-alto. Incorporare i broccolini e un paio di pizzichi di sale. Coprire e cuocere per solo un minuto per cuocere attraverso. Scoprire e mescolare i fagioli mung. Saltate, mescolando continuamente, fino a quando i broccolini sono luminosi e leggermente teneri e i fagioli sono caldi, un altro paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolini

Fagioli Mung

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Condimenti, Facoltativi

Shoyu

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco e mescolare la scorza di limone e coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

1 Kg Tortillas Di Mais

In una piccola ciotola, mescolare insieme lo yogurt e 2 pizzichi di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Girare il composto di fagioli su un piatto, top con il tempeh e qualche ciuffo di yogurt salato, e servire immediatamente.Nota: i fagioli Mung non devono essere immersi prima della cottura. Per cucinare, basta coprire 1 tazza / 6,5 once / 185 g di fagioli mung secchi con pochi centimetri di acqua in una casseruola e cuocere a fuoco lento fino a quando i fagioli sono molto teneri, 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Mung

Tempeh

2 Lattine (15-1/4 Once Ciascuna) Di Pere A Fette, Ben Scolate

Condimenti, Facoltativi

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)