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Cuocere il Libro: Carciofi alla Contadina

Cuocere il Libro: Carciofi alla Contadina
Non si può mai avere troppe ricette di contorno, quindi dare Cucinare il libro: Carciofi alla Contadino una prova. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $2.47 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 8g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 270 calorie. 3 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Una miscela di prezzemolo, aglio, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è impressionante. Ricette simili includono Cucinare il libro: Spaghetti alla Carbonara, Cucinare il Libro: Anellini alla Pecorara, e Cucinare il libro: Bruschettan Alla Romana.

Istruzione

1
Scaldare l'olio d'oliva in una pentola grande a fuoco medio-alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Grasso Di MaialeGrasso Di Maiale
2
Aggiungere la pancetta e la cipolla e cuocere insieme 2 minuti, fino a quando parte del grasso pancetta è reso e la cipolla inizia ad ammorbidire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
3
Aggiungere i carciofi e condire il composto con sale e pepe. Cuocere per 2 minuti, fino a quando i carciofi sono leggermente saltati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Peperoncini, Per GuarnirePeperoncini, Per Guarnire
1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata1 Piccola Lattuga Romana A Cuore, Tritata
4
Aggiungere l'aglio, i pomodori e il vino e cuocere per 2 minuti, fino a quando l'alcool evapora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
AlcolAlcol
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)
5
Aggiungere le olive, il basilico, il rosmarino, il timo e il prezzemolo e mescolare bene il tutto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
Pastella Di Pane Di MaisPastella Di Pane Di Mais
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
6
Rimuovere il composto in un piatto da portata e completare con il pangrattato panko.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
7
Servire immediatamente.

Attrezzatura

DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute46
Senza latticini
DietaDairy Free
Tipi di piattoContorno
Vinaigrette al pomodoro
Zuppa cremosa di fagiolini
Cupcake al caramello salato
Insalata di patate con roast beef
Bistecca di fianco all'arancia alla griglia
Chili Atkins
Pollo con salsa all'albicocca e all'arancia
Torta al caramello, noci pecan e noce moscata
Penne al ragù di tacchino
Torta di noci pecan dorate
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