Cuocere il libro: Bistecca di fianco strofinata di cumino con salsa Chimchurri

Name: Cuocere il libro: Bistecca di fianco strofinata di cumino con salsa Chimchurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, affettato sottilmente (circa 1/2, pollici di larghezza); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo riccio fresco tritato, circa un mazzetto; 1 bistecca di fianco, circa 3/4 di pollice di spessore e 1 1/2 a 2 libbre ciascuno; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Fleur de sel; 3 spicchio briciole di carne vegetariana congelata; 1 Oreo ripieni doppi sottaceti kosher; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Salsa Chimichurri; 1 Oreo ripieni doppi patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 3 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) pepe macinato fresco; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) fiocchi di cile rosso; 3 Crosta: briciole di cracker Graham aceto di vino sherry o aceto di vino rosso; 8 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Cumino strofinare; 2 Crosta: briciole di cracker Graham scalogno tritato o cipolla; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) 1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Se $1.86 per porzione cade nel vostro budget, Cucinare il libro: Cumino strofinato Bistecca fianco con salsa Chimchurri potrebbe essere un eccezionale senza latticini ricetta da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 324 calorie, 10 g di proteine, e 23 g di grasso ogni. Vai al negozio e prendi scalogno, succo di limone, aglio e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Cuocere il libro: Bloody Mary fianco bistecca, Cuocere il libro: rucola, aglio e cipolla verde ripieni Bistecca fianco, e Bistecca di fianco strofinata all'aglio con salsa Chimichurri per ricette simili.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti strofinare fino a quando ben combinati. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tamponare la bistecca con carta assorbente. Tagliare di qualsiasi grasso superficiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Spennellare leggermente con olio d'oliva. Premere lo sfregamento su entrambi i lati della bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Manzo

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Costruisci un fuoco a carbone o preriscaldare una griglia a gas.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Nel frattempo, fare la salsa Chimichurri: Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore o robot da cucina e il polso fino capanna ben tritato non purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chimichurri

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Poco prima di grigliare, condire la bistecca con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Posizionare la carne sulla griglia di cottura a fuoco medio diretto, coprire e sfregare. Cuocere per 4-6 minuti. Girare la bistecca con un paio di pinze e scottare il secondo lato. Continuare a grigliare da 3 a 5 minuti in più per medie-rare. Utilizzare il metodo A-OK o un termometro a lettura istantanea per testare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Rimuovere la bistecca dalla griglia e metterla su un piatto pulito per riposare per 5-10 minuti prima di intagliare. Mentre la carne riposa, stendere le fette di baguette con salsa Chimichurri e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Baguette

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Tagliare la bistecca attraverso il grano in sottili fette diagonali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E A Cubetti

Mettere una fetta su ogni pezzo di pane spalmato con la salsa Chimichurri e cospargere con un pizzico di fleur de sel.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Arbol

Fleur De Sel

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Servire caldo o caldo.

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Ingrediente

Serving:

baguette, affettato sottilmente (circa 1/2, pollici di larghezza)1cp. verdura (ad esempio spinaci)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo riccio fresco tritato, circa un mazzetto 1

bistecca di fianco, circa 3/4 di pollice di spessore e 1 1/2 a 2 libbre ciascuno 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Fleur de sel 3spicchio

briciole di carne vegetariana congelata 1Oreo ripieni doppi

sottaceti kosher 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Salsa Chimichurri 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 3Crosta: briciole di cracker Graham

succo di limone fresco 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

pepe macinato fresco 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

fiocchi di cile rosso 3Crosta: briciole di cracker Graham

aceto di vino sherry o aceto di vino rosso 81 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O

Cumino strofinare 2Crosta: briciole di cracker Graham

scalogno tritato o cipolla 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

1 scatola da 8 once di conchiglie di cannelloni (12 conchiglie), ammollate in acqua tiepida per 2 minuti

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 20 dollari a bottiglia.