Cuocere il libro: Asparagi con burro e soia

Name: Cuocere il libro: Asparagi con burro e soia
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grappolo di asparagi (circa, estremità dure scattò; 2 grande uova, a temperatura ambiente; 2 gamberetti e venati Sale kosher; 2 gamberetti e venati Sale marino traballante, come Maldon; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice; 5 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, a temperatura ambiente; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi panello-olio vegetale pressato; 2 gamberetti e venati Aceto bianco

Cuocere il libro: Asparagi con burro e soia potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 383 calorie, 10 g di proteine, e 37g di grasso. Per $1.7 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. 79 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi aceto, uova, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 54%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Cuocere il libro: Insalata di asparagi bianchi, Cuocere il libro: una crostata di asparagi e dragoncello, e Cuocere il libro: Insalata calda di asparagi e patate novelle.

Istruzione

Riempire una pentola media a metà con acqua e portarla a ebollizione a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Aggiungi abbastanza sale kosher in modo che l'acqua sia salata come l'acqua di mare. Nel frattempo, riempire una casseruola media a metà con acqua, aggiungere una piccola spruzzata di aceto e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore in modo che l'acqua sobbollisca delicatamente. Uno alla volta, rompere ogni uovo in una piccola tazza da tè con una maniglia e poi lentamente e delicatamente far scorrere l'uovo in acqua bollente—il bordo della tazza dovrebbe effettivamente immergere in acqua in modo che l'uovo non ha molto lontano a cadere. Regolare il calore in modo che l'acqua rimanga a fuoco lento. Cuocere per 2 o 3 minuti, fino a quando il bianco è appena impostato e il tuorlo è ancora che cola. Utilizzare un mestolo forato per trasferire le uova in un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Striscia Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Scaldare una padella da 9 pollici a fuoco alto. Quando la padella è molto calda, far cadere gli asparagi nell'acqua bollente e cuocere per 25-30 secondi, meno se gli asparagi sono molto magri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare gli asparagi e scuoterli delicatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Zucchero Rosso Grosso

Aggiungere l'olio nella padella calda e girare. Aggiungere immediatamente gli asparagi e saltare costantemente per circa 30 secondi, fino a quando non diventano leggermente vesciche a macchie. Non abbassare il calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere la salsa di soia e agitare la padella per rivestire gli asparagi; appena evapora, togliere la padella dal fuoco, aggiungere 1 cucchiaio di acqua, e subito dopo con il burro. Continuare a gettare gli asparagi fino a quando il burro è sciolto, creando una salsa emulsionata marrone scuro dorato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Once Di Prosciutto Affettato, Jamon Iberico O Altro Prosciutto Di Alta Qualità, Tagliato A Dadini

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Zucchero Rosso Grosso

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Se la salsa si è rotta, aggiungere fino a un cucchiaio d'acqua e continuare a gettare fino a quando non torna insieme. Dividere gli asparagi e la salsa tra due piatti e coprire ciascuno con un uovo caldo in camicia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo In Camicia