Cuocere il libro: ali di pollo smaltate in mogano

Non si può mai avere troppe ricette hor d'oeuvre, in modo da dare Cucinare il libro: Ali di pollo mogano smaltato una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 656 calorie, 41g di proteine, e 33 g di grasso ogni. Per $2.55 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di ali di pollo, salsa hoisin, spicchi d'aglio e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il miele si potrebbe seguire questo corso principale con il Pan di zenzero al miele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 48 ore. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Cook the Book: Le migliori ali americane di sempre, Ali di pollo in mogano, e Ali di pollo in mogano.

Istruzione

In un frullatore o robot da cucina, purea la salsa hoisin, salsa di soia, miele, salsa di prugne, sherry, aceto di sidro e aglio. Riserva ¼ di tazza della marinata per imbastire le ali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carta Nera Macinata Fresca, A Piacere

4 Once Di Piselli, Tagliati E Tagliati A Metà

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Unire la miscela rimanente con le ali di pollo in grandi sacchetti di plastica e conservare in frigorifero per 12-48 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

Preriscaldare il forno a 325ºF. Foderare una grande teglia poco profonda (una teglia da mezzo foglio è l'ideale) con un foglio. Impostare una grande torta rack all'interno della padella. Disporre le ali sul rack, cercando di non impilarle in modo che possano caramellare in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Arrostire il pollo per 1¼ a 1½ ore, girando spesso le ali e imbastendole con la marinata riservata fino agli ultimi 30 minuti di cottura. A metà della tostatura, forare ogni ala più volte con un coltello per rilasciare parte del suo grasso e aiutarlo a croccante. Le ali sono cotte quando sono facilmente forate con un coltello. In caso di dubbio, arrostire più a lungo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Semi Di Sesamo Tostati, Per Guarnire

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Dare le ali un crisping finale alzando il calore a 450ºF. per 15 a 20 minuti, girandoli in modo che siano un ricco rosso-marrone su tutti i lati. Impilare le ali su un piatto e servire caldo oa temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gamberetti Colossali, Con La Coda, Sbucciati E Privati Dei Denti

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Tacchino Affumicato A Fette Sottili Da 1/4 Libbra

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

1kg

ali di pollo, sciacquate e forate in più punti con un coltello da cucina 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sherry secco 6grande

spicchi d'aglio 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

4 once di piselli, tagliati e tagliati a metà 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Salsa di prugne cinese 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco, Rosa Frizzante, Spumante

Chardonnay, Pinot nero e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per le ali di pollo. La carne bianca è tipicamente abbinata al vino bianco per non sopraffare il sapore della carne, quindi chardonnay e sauvignon blanc sono scelte sicure. Pollo preparato con una salsa di pomodoro o certamente una salsa di vino rosso può e deve essere servito con un rosso come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.