Cullen Skink - Zuppa scozzese di eglefino affumicato e patate

Name: Cullen Skink - Zuppa scozzese di eglefino affumicato e patate
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 intero per prosciutto da incastrare; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi; 2 pinta 3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati; 1 ( melanzane) cipolla, sbucciata e tritata finemente; 1 per ciascuno. prezzemolo tritato; 227 peperoncino habanero purè di patate cotte; 1 per ciascuno. 4 fette di formaggio Muenster, tagliate a metà; 907 peperoncino habanero eglefino affumicato; 1 per ciascuno. punti di brindisi (come accompagnamento); 1 per ciascuno. 1 tazza di orzo perlato bianco

Hai bisogno di un pescatarian secondo piatto? Cullen Skink-Eglefino affumicato scozzese e zuppa di patate potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta serve 1 e costa $20.07 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 259 g di proteine, 55 g di grasso, e un totale di 1866 calorie. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di alloro, burro, prezzemolo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 84%. Questo punteggio è impressionante. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Cullen Skink - Zuppa scozzese di eglefino affumicato e patate, Eglefino affumicato e nuova zuppa di patate con pioggerellina d'acero, e Nuova patata e Smoked Haddock Crush.

Istruzione

Coprire l'eglefino affumicato con acqua, in una padella poco profonda, con la pelle rivolta verso il basso. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 4/5 minuti, girando una volta.Prendi l'eglefino dalla padella e rimuovi la pelle e le ossa.Spezzare il pesce in scaglie, tornare al brodo e aggiungere la cipolla tritata, l'alloro, il sale e il pepe.Cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti. Filtrare, rimuovere la foglia di alloro ma mantenere il brodo e il pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà

Eglefino Affumicato

Grasso Di Maiale

Haddock

1-1/2 Cucchiaini Di Aglio Tritato GOYA® O 3 Spicchi D'aglio Fresco, Tritati Finemente

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere il latte al brodo di pesce e riportare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

3/4 Di Tazza Di Biscotti Oreo Tritati

Aggiungi abbastanza purè di patate per creare la consistenza che preferisci (non aver paura di renderlo ricco e denso!).

Ingredienti di cui avrai bisogno

(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)

Aggiungere il pesce e riscaldare.Controlla il condimento.Poco prima di servire, aggiungere il burro a pezzetti in modo che attraversi la zuppa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Una Consistenza Liscia E Spalmabile

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Caramelle Al Polpo Brillante

Formaggio Cheddar Grattugiato, Cipolle Verdi Affettate E Panna Acida, Facoltativo

Servire con prezzemolo tritato in cima, accompagnato da triangoli di pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

intero per prosciutto da incastrare 2Crosta: briciole di cracker Graham

Colorante alimentare e zuccheri colorati, facoltativi 2pinta

3/4 di tazza di biscotti Oreo tritati 1( melanzane)

cipolla, sbucciata e tritata finemente 1per ciascuno.

prezzemolo tritato 227peperoncino habanero

purè di patate cotte 1per ciascuno.

4 fette di formaggio Muenster, tagliate a metà 907peperoncino habanero

eglefino affumicato 1per ciascuno.

punti di brindisi (come accompagnamento)1per ciascuno.

1 tazza di orzo perlato bianco

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie prime scelte per l'eglefino. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Thrive Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.