Cucinare il libro: Zafferano-Cardamomo Amaretti

Name: Cucinare il libro: Zafferano-Cardamomo Amaretti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. latte condensato zuccherato (come il marchio Eagle) da una lattina da 14 once; 2 piccolo albumi, montati a picchi (vedi Note); 2 Barretta di caramello Heath in pezzi cardamomo macinato; 1 Oreo ripieni doppi fili di zafferano, frantumati; 397 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto tagliuzzato di cocco zuccherato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale da tavola

Questa ricetta serve 35 e costa 16 centesimi per porzione. Una porzione contiene 84 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso. Se hai cocco, albume d'uovo, fili di zafferano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 2 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 14%. Questo punteggio non è così sorprendente. Ricette simili includono Amaretti allo zafferano e cardamomo, Cuocere il libro: Risotto allo zafferano con funghi, e Cucinare il libro: Cardamomo-Zucchero di canna Snickerdoodles.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F. Preparare una teglia rivestendola con carta pergamena e spruzzandola leggermente con spray antiaderente.

Attrezzatura che userete

Chicchi Di Caffè Ricoperti Di Cioccolato Fondente

Gamberi Saltati

1 Libbra Di Gamberi Saltati, Sgusciati

Unire il cocco, il latte condensato, il cardamomo, lo zafferano e il sale in una ciotola. (Si formerà una miscela che non è come la tipica pasta biscotto, ma uno i bianchi d'uovo sono piegati in, la miscela si terrà insieme.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

(come Hershey's® Special)

Coloranti Alimentari Assortiti, Gel Decorativi, Granelli E Caramelle

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

1 Cucchiaio Di Miele, Più Un Extra Per Condire

Confettini A Forma Di Cuore

Zafferano

Semi Di Zucca Non Tostati

Attrezzatura che userete

Ciotola Per Cono Waffle Di Dimensioni Standard

Piegare delicatamente gli albumi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Usando un cucchiaio, modellare il composto in palline di dimensioni cucchiaio e posizionare 1 pollice a parte sulla padella preparata.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cuocere gli amaretti per 14-16 minuti, fino a quando l'esterno è leggermente marrone, il centro è morbido e il fondo inizia a diventare marrone dorato.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal forno. Lasciare raffreddare per circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Gamberi Saltati, Sgusciati

Servire a temperatura ambiente. Questi possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.

Utilizzare uova a temperatura ambiente per montare. Mi piace aggiungere un tocco di succo di limone, sale o crema di tartaro per aiutare le uova a raggiungere le vette. Una volta che si inizia a sbattere loro e raggiungono la fase di picco morbido, fermarsi. Se continui a batterli, le proteine si romperanno e avrai un pasticcio morbido sulle tue mani.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi (circa 9)