Cucinare il libro: Arepas de Queso

Name: Cucinare il libro: Arepas de Queso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani ¼ di tazza colma di farina; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile queso blanco (formaggio contadino bianco friabile); 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mozzarella tagliuzzata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda

Cucinare il libro: Arepas de Queso è un senza glutine e fodmap friendly contorno. Una porzione di questo piatto contiene circa 9g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 215 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa 83 centesimi per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Se hai margarina, queso blanco, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è apprezzata da 51 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così eccellente. Provare Arepas alla griglia con formaggio contadino (o Queso Blanco), Torte di Masa fritte con formaggio (Arepas de Queso), e Arepas alla venezuelana con carne di maiale tirata (Arepas Rumberas) per ricette simili.

Istruzione

Mescolare la masarepa, l'acqua calda e il sale in una grande ciotola e lasciare riposare per circa 10 minuti. Impastare la pasta fino a quando non inizia ad assumere una lucentezza, impastando la mozzarella sminuzzata mentre si lavora. Formare 6 tortini rotondi di circa 1/2 pollice di spessore e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mozzarella Tagliuzzata

Impasto Per Pizza Preparato Al Supermercato

1 Striscia Di Scorza Di Limone

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Scaldare una grande padella antiaderente o piastra a fuoco medio. Userai circa 11/2 cucchiaini di margarina per arepa, quindi aggiungi la margarina alla padella in base a quanti si adatteranno alla volta senza affollamento. Dopo ogni arepa marrone su un lato, capovolgerlo e subito imbastire la parte superiore con un po ' di margarina dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

¼ Di Tazza Colma Di Farina

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Continuare a cuocere fino a quando entrambi i lati sono dorati e leggermente croccanti.

Trasferire ogni arepa in un piatto e coprire con una spolverata di queso blanco prima di servire.

Attrezzatura

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

¼ di tazza colma di farina 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

queso blanco (formaggio contadino bianco friabile)1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mozzarella tagliuzzata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua calda

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Un vino che si potrebbe provare è Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.