Crostini di Manzo con Marmellata di Cipolle Caramellate

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova i crostini di manzo con marmellata di cipolle caramellate. Questa ricetta rende 8 porzioni con 605 calorie, 26g di proteine, e 26g di grasso ogni. Per $3.49 per porzione, questa ricetta coperture 22% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta dal ciborete richiede filetto di manzo, focaccia al rosmarino, cipolle e aceto di vino rosso. Funziona bene come un antipasto piuttosto costoso. 6 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 20 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 60%, che è buono. Ricette simili sono Marmellata di cipolle caramellate, Marmellata di cipolle (o cipolle caramellate balsamiche), e Crostini di Cipolla e Funghi Caramellati.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Preriscaldare una griglia a fuoco medio - alto.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Spennellare le fette di focaccia con l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Focaccia

Mettere su una teglia e grigliare fino a quando croccante, circa 5 minuti. Accantonare.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

In una casseruola media, unire le cipolle, il vino, l'aceto, lo zucchero di canna e il miele. Mescolare costantemente a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie, circa 5 minuti. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 30 minuti, fino a quando la salsa è la consistenza della marmellata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Milk Duds

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Striscia Di Scorza Di Limone

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Grigliare il filetto di manzo, girando per segnare tutti i lati, fino a medio raro, circa 10 a 15 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Manzo

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Lasciare riposare per 10 minuti, quindi affettare finemente la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Disporre una fetta di manzo su ogni focaccia crostini al rosmarino e guarnire ciascuno con un cucchiaino di marmellata di cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kiwi, Tagliato A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Crostini

Focaccia

Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Ingrediente

Serving:

680confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di manzo 1pane

focaccia al rosmarino a fette sottili 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

zucchero di canna chiaro confezionato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 3

cipolle rosse o dolci, a fette sottili 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano

Spumante, Chianti e Verdicchio sono ottime scelte per i Crostini. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 65 dollari.

Pierre Peters Cuvee Riserva Grand Cru

Il vino è limpido o pallido con sentori di verde tipici dello Chardonnay. La mousse è fine e regolare con un bel nastro di bollicine forti. Il primo naso è fiorito e fruttato, poi arrivano note di frutta secca fresca e pane fresco. Nel finale c'è agrumi che porta una bella impressione di morbidezza e freschezza. L'attacco è franco, associato a delicatezza e rotondità. La prima impressione è dominata da frutti bianchi freschi (limone e pera) e fiori (acacia), seguiti da note cremose. Il finale è persistente sugli agrumi (pompelmo candito, mandarino e limone) e mineralità, portando freschezza ed eleganza al vino.