Crostini di maiale all'aneto con salsa di Senape dolce

Name: Crostini di maiale all'aneto con salsa di Senape dolce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 baguette a lievitazione naturale, tagliata in tondi da 1/4 di pollice di spessore (almeno 50); 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sale grossolano kosher; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Senape di Digione; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aneto fresco tritato; 2 grande spicchi daglio, tritati; 1 Oreo ripieni doppi pepe nero macinato grossolanamente; 1 kg filetto di maiale; 3 Crosta: briciole di cracker Graham con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile aceto bianco distillato

La ricetta Crostini di maiale all'aneto con salsa di senape dolce potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 45 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 43 calorie, 5g di proteine, e 1 g di grasso per porzione. Per 26 centesimi per porzione, Lei ottiene un hor d'oeuvre che serve 50. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe macinato grossolanamente, spicchi d'aglio, senape di digione e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 16%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Halibut Dill-Cured con salsa di senape, Crostini di salmone con salsa di senape e aneto, e Filetto di maiale alla griglia con salsa di senape e aneto per ricette simili.

Istruzione

Mescolare sale, 3 cucchiai di zucchero e pepe in una piccola ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere ogni filetto di maiale in cima foglio di pellicola trasparente. Strofinare l'aglio su tutto il filetto di maiale. Pat tutta la miscela di sale su carne di maiale, rivestimento generosamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Aglio

Sale

Avvolgere

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Cospargere con 3/4 di tazza di aneto, accarezzando per aderire. Avvolgere il maiale con la plastica.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto

Maiale

Avvolgere

Mettere in teglia. Raffreddare 6 ore.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Preriscaldare il forno a 400 ° F. Raschiare un po ' di rivestimento aneto da filetto. Pat maiale asciutto con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aneto

Maiale

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Forno

Mettere la carne di maiale su una teglia grande e pesante. Arrosto fino a quando il termometro della carne registra 150 ° F quando viene inserito nel centro della carne di maiale, girando dopo 15 minuti, circa 25 minuti in totale. Carne di maiale fresca completamente. Coprire e raffreddare fino a freddo, almeno 6 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Teglia Da Forno

Mescolare rimanente 1/2 tazza di zucchero e aceto in una piccola ciotola fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Zucchero

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere in senape. Mescolare i restanti 2 cucchiai di aneto. Condire la salsa a piacere con sale e pepe. Coprire e conservare in frigorifero fino a freddo. (Carne di maiale e salsa possono essere fatti 1 giorno prima. Conservare in frigorifero.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Senape

Salsa

Aneto

Maiale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Tagliare il maiale trasversalmente a fette molto sottili. Disporre il maiale in cima alle fette di baguette. Spoon un po ' di salsa di aneto in cima a ciascuno. Disporre sul piatto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette