Crostini di Costata alla griglia con Senape

Name: Crostini di Costata alla griglia con Senape
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 burro fuso baguette, tagliata sulla polarizzazione in fette lunghe e sottili; 1 bistecca di fianco; 3 spicchio cucchiaio di aglio, tritato (circa; 3 Cipolla gialla media, tritata verdi, come senape, bietole o spinaci, lavati; 6 gamberetti e venati Salsa piccante, opzionale; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano secco; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 6 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato

Crostini di bistecca alla griglia con senape potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 6 e costa $2.25 per porzione. Una porzione contiene 151 calorie, 10 g di proteine, e 9g di grasso. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai aceto di vino, origano, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Bistecca di fianco alla griglia con salsa di soia e senape, Bistecca alla griglia con salsa di soia e senape, e Bistecca al fianco alla griglia con barbabietole saltate e barbabietole cremose al rafano per ricette simili.

Istruzione

Portare la bistecca al fianco a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Preparare una griglia all'aperto o preriscaldare una padella grill piano cottura.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Fiocchi Di Verdure

Condire entrambi i lati della bistecca con sale e pepe macinato fresco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Irrorare 1 cucchiaio di olio d'oliva su 1 lato della carne e strofinare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Cospargere metà dell'origano e posizionare la bistecca sulla griglia, con le erbe verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Griglia su 1 lato per circa 5 minuti o fino a quando i succhi della carne arrivano alla superficie della bistecca. Girare la bistecca una volta e continuare la cottura per circa 1 o 2 minuti, o fino a quando fatto al vostro gusto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Lasciate riposare per qualche minuto.

Nel frattempo: In una grande padella soffriggere, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere l'aglio e soffriggere circa 1 minuto, o fino a marrone chiaro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere i verdi e lanciare di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Dopo circa 3 minuti, i verdi si saranno cotti. Condire con un grande pizzico di sale e una spolverata di pepe appena macinato. Cuocere altri 3 minuti. Splash verdi con 2 cucchiai di aceto di vino rosso e salsa piccante, a piacere, se si utilizza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Più 1 Cucchiaino Di Sale Kosher, Aggiuntivo Per Condire La Carne

Da 2 A 3 Cucchiai Di Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

Verde

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Trasferire i verdi su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Spennellare entrambi i lati delle fette di pane con olio d'oliva e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

1-1/2 Tazze Di Birra

Mettere le fette sulla griglia o griglia padella e cuocere fino a quando croccante, circa 1 minuto su ogni lato.

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Fiocchi Di Verdure

Tagliare la bistecca di fianco attraverso il grano in fette da 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Mettere una fetta di bistecca sopra ogni crostini, top ciascuno con le verdure e finire con un filo di olio d'oliva e salsa calda, a piacere. Può essere servito caldo o a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Crostini

Verde

1 Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

2 Lattine (da 14 Once) Di Fagioli Cannelloni, Scolati

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

1burro fuso

baguette, tagliata sulla polarizzazione in fette lunghe e sottili 1

bistecca di fianco 3spicchio

cucchiaio di aglio, tritato (circa 3Cipolla gialla media, tritata

verdi, come senape, bietole o spinaci, lavati 6gamberetti e venati

Salsa piccante, opzionale 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano secco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 6gamberetti e venati

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Bistecca sul menu'? Prova l'abbinamento con Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Si potrebbe provare Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ai revisori piace molto con un 4.2 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.