Crostate di Zucchine e Ricotta (Sfogliata di Formaggi)

Crostate di Zucchine e Ricotta (Sfogliata di Formaggi)
Una porzione di questo piatto contiene circa 21 g di proteine, 13 g di grasso, e un totale di 631 calorie. Questa ricetta vegetariana serve 8 e costa $1.07 per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi acqua calda, mandorle, acqua tiepida e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è incredibile. Provare Fiori di Zucca Fritti con Ricotta di Bufala: Fiori di Zucca Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, Crostate di Asparagi e Ricotta, e Crostate di ricotta per ricette simili.

Istruzione

1
In una grande ciotola, unire il lievito e l'acqua calda e mettere da parte per 15 minuti, fino a quando il lievito si scioglie e schiume.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
2
In una ciotola media, mescolare l'acqua tiepida, 1/4 di tazza di olio, il latte e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Barrette Di Cioccolato Al Latte Senza NociBarrette Di Cioccolato Al Latte Senza Noci
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
3
In una ciotola media, unire la farina multiuso e la semola e aggiungerli al composto di lievito, insieme al composto liquido. Con un cucchiaio di legno, unire gli ingredienti per formare gli inizi di un impasto. Girare su una tavola leggermente infarinata e impastare a mano fino a quando l'impasto è liscio ed elastico, almeno 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di SemolaFarina Di Semola
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
4
Mettere l'impasto in una ciotola leggermente oliata, coprire bene con un involucro di plastica e lasciare lievitare per 1 ora, o fino a raddoppiare alla rinfusa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
5
Nel frattempo, fai il ripieno. In una padella da 12 a 14 pollici, scaldare l'olio rimanente fino a fumare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Aggiungere lo scalogno, l'aglio e le mandorle e soffriggere 2 o 3 minuti, fino a doratura chiara.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
7
Aggiungere i fiocchi di peperoncino e le zucchine e cuocere fino a quando le zucchine sono molto morbide, circa 10-12 minuti, mescolando regolarmente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 PolliceCipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
8
Tagliare l'impasto in 8 pezzi e allungare ogni pezzo in un tondo da 8 pollici, che non deve essere perfettamente rotondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
9
Mettere una pietra di pizza pulita nel forno e preriscaldare a 450 gradi F. Dividere il composto di zucchine tra gli 8 giri di pasta, distribuendolo uniformemente, e tamponare un po ' di ricotta su ciascuno di essi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
10
Cuocere fino a doratura chiara, circa 14 a16 minuti, e servire caldo oa temperatura ambiente.
Attrezzatura che userete
Zucchero Vanigliato, Più Extra Per ServireZucchero Vanigliato, Più Extra Per Servire
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute73
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