Crostata Portobello con Verdi Primaverili e Vinaigrette Balsamica al Lime

Crostata Portobello con Verdi Primaverili e Vinaigrette Balsamica al Lime
Portobello Crostata con Verdure primaverili e Lime Balsamico Vinaigrette richiede intorno 3 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 21 g di proteine, 101 g di grasso, e un totale di 1292 calorie. Per $5.26 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di verdure per bambini, burro chiarificato, pomodori e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Primavera sarà ancora più speciale con questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è buono. Provare Verdi primaverili con Vinaigrette al Dragoncello balsamico, Verdi primaverili con melassa Vinaigrette, e Verdi primaverili con Vinaigrette di finocchio all'arancia per ricette simili.

Istruzione

1
Spremere il succo di lime (dalla calce ora raffreddata) attraverso l'apertura di alimentazione di un frullatore in esecuzione. Con il frullatore ancora in funzione, aggiungere l'aceto, lo sciroppo di mais, lo scalogno e il rosmarino, 1 alla volta, e versare l'olio in un flusso lento e costante nella miscela di aceto molto lentamente per emulsionare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Granella Colorata Assortita O Zucchero ColoratoGranella Colorata Assortita O Zucchero Colorato
Avocado Hass Leggermente SchiacciatoAvocado Hass Leggermente Schiacciato
Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 PolliciStinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 2 A 3 Pollici
Come Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi TagliatiCome Bietole, Cavoli, Rapini O Foglie Di Barbabietola, Gambi Tagliati
1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice
Cavolo Viola Da 1 Oncia, TritatoCavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato
Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 PolliceCipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
2
Togliere in un contenitore e condire con sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
1
Strappare i verdi in pezzi di dimensioni ridotte e rimuovere i gambi se si utilizza la rucola. (Assicurarsi che i verdi non siano più bagnati dal risciacquo.) Mescolare le verdure con il parmigiano, condire con sale e pepe, a piacere, e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Petti Di Pollo Al GirarrostoPetti Di Pollo Al Girarrosto
VerdeVerde
1
Scaldare il burro chiarificato a fuoco medio in una padella larga.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Zucchero Demerara3 Cucchiai Di Zucchero Demerara
Attrezzatura che userete
Pecorino, Spesso 1/4 Di PollicePecorino, Spesso 1/4 Di Pollice
2
Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 15 minuti fino a quando traslucido e cominciando a caramellare, quindi aggiungere i portobelli e funghi bianchi alle cipolle. Cuocere per altri 10 minuti, quindi ridurre il fuoco al minimo e aggiungere i pomodori, l'erba cipollina, il sale e il pepe e lasciare che i sapori si integrino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente1 Cucchiaio Di Timo Fresco, 4 Rametti Tritati Finemente
8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine
Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di PolliceZucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice
(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(preferibilmente Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore
1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
1
Preriscaldare il forno a 375 gradi F.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
2
Stendere pasta sfoglia, e con un cutter cerchio da 4 pollici (aka taglierina del biscotto), tagliare 8 giri di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta SfogliaPasta Sfoglia
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
3
Mettere 4 dei giri di pasta su una teglia leggermente unta. Usando un cerchio da 3 pollici o un tagliabiscotti, tagliare un cerchio concentrico al centro dei restanti giri di pasta da 4 pollici per creare un cerchio largo di pasta da 1/2 pollici. Questi cerchi di pasta larghi da 1/2 pollici devono essere utilizzati senza i pezzi da 3 pollici dal centro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato4-1/2 Cucchiaini Di Parmigiano Grattugiato
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
4
Posizionare 1 di questi cerchi di pasta larghi 1/2 di pollice sopra ciascuno dei giri già sulla teglia, allineando i bordi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Di Peperoncino In FiocchiUn Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi
5
Pennello uovo lavare sulla superficie di ciascuno dei cerchi pasta accoppiati e giri. Quindi utilizzare una forchetta per pungere attraverso l'impasto attorno al perimetro (cioè attraverso ogni cerchio di pasta e nel giro di accompagnamento sotto di esso).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
6
Mettere in forno e cuocere fino a doratura, circa 6-8 minuti. Il centro di ciascuno sorgerà.
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
7
Togliere i gusci di pasta dal forno e lasciare raffreddare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E AsciugateCiliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E Asciugate
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
8
Usando la punta di un coltello da burro, sfondare la parte centrale risorta di ogni guscio di pasticceria per creare un cratere. Spoon un po ' della miscela di funghi in ciascuno di questi crateri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E AsciugateCiliegie Aspre Congelate Denocciolate, Scongelate, Scolate E Asciugate
8 Fette Di Salame Genovese Tritato8 Fette Di Salame Genovese Tritato
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Cioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose BluCioccolatini Ricoperti Di Caramelle Blu O Caramelle Gommose Blu
9
Mettere alcuni verdi in cima ad ogni crostata e condire con vinaigrette balsamico di lime.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Tazze Di Fagiolini Verdi Surgelati Tagliati2 Tazze Di Fagiolini Verdi Surgelati Tagliati
VerdeVerde
Cavolo Viola Da 1 Oncia, TritatoCavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Ingrediente

454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLOverdure miste per bambini (come crescione, rucola per bambini, acetosa da giardino, lattuga di agnello), imbevute per rimuovere la sabbia, sciacquate e asciugate con uno spinner per insalata o asciugamani di cartaverdure miste per bambini (come crescione, rucola per bambini, acetosa da giardino, lattuga di agnello), imbevute per rimuovere la sabbia, sciacquate e asciugate con uno spinner per insalata o asciugamani di carta22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanicosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibileerba cipollina appena tritataerba cipollina appena tritata22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani3 cucchiai di zucchero demerara3 cucchiai di zucchero demerara1scalogno spicchio, tritato molto finementescalogno spicchio, tritato molto finemente22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolanisciroppo di mais leggerosciroppo di mais leggero1uovo, sbattuto per il lavaggio delle uovauovo, sbattuto per il lavaggio delle uova1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibileolio di vinaccioliolio di vinaccioli1calce, microonde per rilasciare oli essenziali (lasciare raffreddare la calce)calce, microonde per rilasciare oli essenziali (lasciare raffreddare la calce)1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibileparmigiano grattugiato frescoparmigiano grattugiato fresco591 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefoglie di prezzemolo appena tritatefoglie di prezzemolo appena tritate2funghi portobello, puliti, branchie rimossi, squartati e tagliati a fette da 1/8 di pollice a 1/4 di pollice di spessorefunghi portobello, puliti, branchie rimossi, squartati e tagliati a fette da 1/8 di pollice a 1/4 di pollice di spessore2fogliopasta sfoglia (spesso venduta in confezioni da 17 o 18 once contenenti 2 (9 o 10 pollici) fogli quadrati di pasta sfoglia)pasta sfoglia (spesso venduta in confezioni da 17 o 18 once contenenti 2 (9 o 10 pollici) fogli quadrati di pasta sfoglia)1cipolla rossa, affettatacipolla rossa, affettata1Oreo ripieni doppifoglie di rosmarino fresche tritate molto finementefoglie di rosmarino fresche tritate molto finemente4gamberetti e venatiSale e pepe nero appena macinatoSale e pepe nero appena macinato2pomodori, interni rimossi e finemente tagliati a dadinipomodori, interni rimossi e finemente tagliati a dadini2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibilefunghi bianchi puliti e affettatifunghi bianchi puliti e affettati
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore
Serving4
Punteggio di salute33
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