Crostata di prugne (Tarte aux Quetsches)

Name: Crostata di prugne (Tarte aux Quetsches)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 2 pizzichi di chiodi di garofano macinati; 1 biscotti allo zenzero, divisi; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi cannella in polvere; 1 Oreo ripieni doppi scorza di limone grattugiata; 8 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice stick burro non salato o margarina pareve, tagliato in 8 pezzi; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prugna o altra marmellata di frutta; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Prugne blu italiane; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo di limone, facoltativo

La ricetta italiana Plum Tart (Tarte aux Quetsches) potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 45 minuti. Questa ricetta senza latticini serve 8 e costa 62 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 235 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Funziona bene come dessert. Vai al negozio e prendi cannella in polvere, margarina pareve, farina e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 31%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Prugna Tarte Tatin, Prugna Tarte Tatin, e Ricetta torta di prugne alla nocciola (tarte Aux Prunes) per ricette simili.

Istruzione

Per fare la crosta, pulisci la farina, lo zucchero, il sale e il burro o il margarinoinsieme nella ciotola di un robot da cucina dotato di una lama d'acciaio fino a sbriciolare. Quindi aggiungere il tuorlo d'uovo e pulsare fino a quando ilpasta si riunisce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tuorlo

Burro

Crosta

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Ciotola

Metti l'impasto al centro di una teglia da 9 pollici non ingrassata conun fondo rimovibile. Spolverare le dita con la farina e premere delicatamente l'impasto per coprire il fondo e i lati della padella. Refrigerareper almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Forma Crostata

Padella

Preriscaldare il forno a 450 gradi e cuocere la crosta per 10 minuti.Ridurre il forno a 375 gradi e cuocere per altri 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere la crosta dal forno e lasciare raffreddare leggermente. Ridurrela temperatura del forno a 350 gradi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Attrezzatura che userete

Forno

Mescolare la marmellata con il brandy in una piccola ciotola e distribuirefondo della crosta. Buca le prugne e tagliale in quattro pezziogni. Partendo dall'esterno, disponi le prugne in un cerchio in modo chetutti i pezzi si sovrappongono, creando cerchi concentrici che si avvolgono nelcentro della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Pizzichi Di Chiodi Di Garofano Macinati

Crosta

Prugna

Marmellata

Attrezzatura che userete

Ciotola

Padella

Cospargere con la cannella e la scorza di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Cannella

Riportare la crostata al forno e infornare per circa 30 minuti, ofino a quando la crosta è dorata e le prugne sono succose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crosta

Prugna

Attrezzatura che userete

Forno

Togliere l'art dal forno, cospargere lo zucchero e servire caldo o a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero

Attrezzatura che userete

Forno

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Foglie Esterne Di Un Grande Radicchio

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

2 pizzichi di chiodi di garofano macinati 1

biscotti allo zenzero, divisi 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 1Barretta di caramello Heath in pezzi

cannella in polvere 1Oreo ripieni doppi

scorza di limone grattugiata 83 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

stick burro non salato o margarina pareve, tagliato in 8 pezzi 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prugna o altra marmellata di frutta 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Prugne blu italiane 0Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo di limone, facoltativo

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 62 dollari.