Questa ricetta serve 8. Per $1.17 per porzione, questa ricetta copre 10% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 524 calorie. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di tuorlo d'uovo, zucchero, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 27%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Crostata al cioccolato, pecan e caramello salato, Cupcakes al caramello salato con Crumble di noci di cocco e caramello Swiss Buttercream, e Crostata al caramello salato al cioccolato per ricette simili.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Preparare la crosta: rivestire leggermente una teglia da crostata scanalata da 9 pollici con un fondo rimovibile con spray da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Dragoncello Facoltativo
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
2
Distribuire le noci pecan su una teglia e arrostire fino a doratura, da 8 a 10 minuti; lasciare raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Pepe Arbol
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
3
Trasferire 1/2 tazza di noci pecan in un robot da cucina; aggiungere la farina, lo zucchero e il sale kosher e il polso fino a quando i dadi sono finemente macinati.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
Caramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
1/2 Tazza Di Noci Pecan PLANTERS® Tritate Finemente
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
4
Aggiungere il burro e il polso fino a quando non è in pezzetti di pisello. Pulse nel tuorlo d'uovo e vaniglia fino a formare grandi grumi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Lattina (12 Once Fluide) Di Latte Evaporato
Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
1 Tazza Di Cipolla Tritata
5
Trasferire l'impasto nella padella preparata e premerlo sul fondo e sui lati. Pungere il fondo con una forchetta, quindi congelare fino a quando non si ferma, circa 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
6
Foderare la crosta con un foglio e riempire con pesi a torta o fagioli secchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagioli Secchi
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
7
Cuocere fino a quando set, circa 25 minuti, quindi rimuovere la pellicola e pesi e continuare la cottura fino a doratura, 10 a 15 più minuti.
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
8
Trasferire su un rack e lasciare raffreddare completamente.
1
Unire lo zucchero, 1/4 tazza di acqua e il sale kosher in una casseruola media a fuoco medio, mescolando solo fino a quando lo zucchero si scioglie. Cuocere, roteando la padella ma senza mescolare, fino all'ambra, da 8 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
2
Spazzolare i cristalli di zucchero dal lato della padella con un pennello da pasticceria bagnato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
Pennello Da Pasticceria
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Togliere dal fuoco e frullare con cura la panna, il burro e la vaniglia (la miscela bolle). Ritorna a fuoco medio e fai sobbollire, sbattendo costantemente, fino a quando non è abbastanza spesso da ricoprire un cucchiaio, da 3 a 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Zucchero A Velo E Panna Montata, Facoltativi
1 Tazza Di Cipolla Tritata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Lasciate raffreddare 5 minuti.
5
Sbattere delicatamente le uova e la farina in una grande ciotola, quindi frullare il caramello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/3 Di Tazza Di Succo Di Lime Fresco
Caramelle Salvavita
Ciliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite Aggiuntive
6
Mettere la crosta su una teglia da forno, disporre le restanti 1 1/4 tazze di noci pecan sul fondo e aggiungere il ripieno.
Ingredienti di cui avrai bisogno
16 Cialde Alla Vaniglia In Miniatura
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
7
Cuocere fino a quando impostato intorno al bordo, 30 a 35 minuti.
Attrezzatura che userete
Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham
8
Trasferire su un rack per raffreddare.
9
Mettere il cioccolato in una ciotola a microonde e microonde in intervalli di 30 secondi, mescolando, fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Attrezzatura che userete
Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno
Ciliegie Candite Aggiuntive
10
Irrorare la crostata e cospargere di sale marino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere
11
Lasciate che il cioccolato set prima di affettare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)