Crostata di frangipane alla ciliegia

Crostata di frangipane alla ciliegia
Cherry frangipane crostata è un lacto ovo vegetariano ricetta con 6 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 12g di proteine, 46g di grasso, e un totale di 743 calorie. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copre 12% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 57 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. A un paio di persone è piaciuto molto questo dessert. Questa ricetta di BBC Good Food richiede uovo più tuorlo d'uovo, crème fraîche, burro e kirsch. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 32%, che non è così tremendo. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Crostata di prugne, ciliegie e albicocche, Crostata di Frangipane al Cioccolato Bianco con Sorbetto di Mela verde e composta di Brandy di Ciliegia e Mela, e Crostata di Frangipane al lampone.

Istruzione

1
Per fare la pasta frolla, lavorate la farina (o farina e semola, che gli dà ulteriore crunch) e il burro, quindi aggiungete lo zucchero, seguito dall'uovo sbattuto e appena sufficiente acqua (circa 2 cucchiai) per formare un impasto. Formare un disco, avvolgere nella pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Non Da Un Giardino LocaleNon Da Un Giardino Locale
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Impasto Per Pizza Preparato Al SupermercatoImpasto Per Pizza Preparato Al Supermercato
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato3/4 Di Tazza Di Basilico Fresco Tritato
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
2
Nel frattempo, per fare il ripieno, mettere lo zucchero, le mandorle tritate, il burro, l'uovo e il tuorlo d'uovo in una ciotola e mescolare fino a ottenere una pasta cremosa. Mescolare il kirsch o l'Armagnac. Raffreddare per almeno 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Burro Morbido Per Ungere Le Forme Da FornoBurro Morbido Per Ungere Le Forme Da Forno
ArmagnacArmagnac
Biscotti Allo Zenzero, DivisiBiscotti Allo Zenzero, Divisi
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
KirschKirsch
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
3
Riscaldare il forno a 190C / ventilatore 170C / gas
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
4
Stendere la pasta su una superficie infarinata e utilizzare per rivestire una crostata di 23 cm a fondo sciolto. Riempire con un foglio leggermente unto e cuocere i fagioli e cuocere per 20-25 minuti, rimuovendo la pellicola dopo 15 minuti, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fagiolini Verdi, ScolatiFagiolini Verdi, Scolati
Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, FacoltativiDischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, FacoltativoStrisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo
5
Stendere la pasta di mandorle sulla base della pasta frolla e cuocere per 25 minuti fino a doratura e croccante. Quando la crostata esce dal forno, disporre le ciliegie sopra in un unico strato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pasta Di MandorlePasta Di Mandorle
Metà Di Noci PecanMetà Di Noci Pecan
12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham
Attrezzatura che userete
Cipolla Tritata (2 Cipolle)Cipolla Tritata (2 Cipolle)
6
Scaldare la ciliegia conservare con 1 cucchiaio di acqua fino a che liscio, poi spennellare le ciliegie. Lasciare raffreddare prima di rimuovere dalla latta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Metà Di Noci PecanMetà Di Noci Pecan
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
7
Tagliare a spicchi per servire, aggiungendo un cucchiaio di crme frache se volete.

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Moscato D'asti, Porto

Crema di Sherry, Moscato d'Asti, e il porto sono grandi scelte per crostata. Una regola di abbinamento vino comune è quello di assicurarsi che il vino è più dolce del cibo. Dessert delicati si abbinano bene con Moscato d'Asti, dessert nocciola con crema di sherry, e dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene con porto. La NV Johnson Estate Cream Sherry con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 19 dollari a bottiglia.
NV Johnson Estate Crema Sherry
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Bene ora, ma premierà quelli permettono di età"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Meraviglioso anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""stile italiano"". "
DifficoltaDuro
Pronti55 m.
Serving6
Punteggio di salute3
Tipi di piattoDessert
Rivista