Crostata di fragole e rabarbaro

Fragola-rabarbaro crostata potrebbe essere solo il dessert che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1,19 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana lacto ovo ha 358 calorie, 4g di proteine, e 24g di grasso per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 4 buongustai e cuochi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 50 minuti. Una miscela di rabarbaro, zucchero, pasta sfoglia e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Nel complesso, questa ricetta guadagna un non così eccezionale punteggio spoonacular di 26%. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Crostata di rabarbaro alla fragola, Crostata di fragole e rabarbaro, e Crostata di rabarbaro alla fragola.

Istruzione

Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare a 375 gradi F. Allineare una teglia con carta pergamena.

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Arrotolare la pasta in un rettangolo di circa 1/8 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Life Savers

Tagliare 2 strisce (larghe 3/4 di pollice) da un lato lungo.

Tagliare la pasta rimanente in un rettangolo da 13 da 5 pollici e posizionarla sulla teglia preparata.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Spazzolare un bordo da 3/4 di pollice verso il basso 1 lato lungo con acqua e posare 1 striscia stretta sulla parte superiore, premendo delicatamente. Ripeti dall'altra parte. (Il ripieno dovrebbe essere abbastanza spesso in modo da non aver bisogno di strisce di pasta sui lati corti della crostata per impedire al ripieno di fuoriuscire quando la crostata è assemblata.) Tagliare qualsiasi sporgenza, se necessario. Molto leggermente rotolare una ruota pizza lungo l'interno delle strisce per segnare a metà della base.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Caramelle Life Savers

Spennellare la parte superiore delle strisce con il latte, facendo attenzione a non gocciolare lungo i lati. Forare la base dappertutto con una forchetta, foderarla con un pezzo di foglio di alluminio che si estende lungo i lati delle strisce ma non sopra, e pesare la lamina con pesi di torta o fagioli secchi. Utilizzare un coltello da cucina per flauto i bordi esterni della crostata facendo piccoli tagli un pollice di distanza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Secchi

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

3/4 Di Tazza Più 2 Cucchiai Di Latte Evaporato

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Cuocere fino al set, circa 15 minuti.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

Rimuovere la pellicola e i pesi e cuocere fino a doratura chiara, circa 15 minuti in più. Raffreddare su un rack.

Attrezzatura che userete

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

Tagliare le cime larghe delle fragole e mettere le passamanerie in una piccola casseruola con il rabarbaro, lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Fate sobbollire a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando la frutta è densa e simile alla marmellata, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Fragole Fresche E Panna Montata Aggiuntiva

Pesca O Nettarina, Affettata

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Marmellata

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere burro e purea con un frullatore ad immersione o in un robot da cucina fino a che liscio. Cool. Dimezzare il resto delle fragole longitudinalmente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

1 Tazza Di Cipolla Tritata

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Stendere la miscela cotta nel guscio. Disporre le fragole in file di scandole lungo la lunghezza della crostata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Pepe Arbol

Per la glassa: Mescolare insieme gelatina e acqua calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spennellare la glassa calda sulle fragole. Spolverare leggermente i lati con lo zucchero dei pasticceri, affettare e servire con panna montata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Roll-Up Di Frutta Gialla

Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Salsa Di Sesamo Giapponese Preparata

Acquista le fragole più o meno della stessa dimensione in modo che quando sono "scandole" sulla crostata, si incastrano bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Cucchiaio Di Confettura Di Fragole A Basso Contenuto Di Zucchero

Attrezzatura

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Biscotti Graham Al Caramello O Metà Cracker Graham

2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®

1 Rotolo Di Frutta Giallo

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Frullatore Ad Immersione

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Ingrediente

Serving:

6gamberetti e venati

Panna montata leggermente zuccherata, da servire 1cp. parmigiano grattugiato

3/4 di tazza più 2 cucchiai di latte evaporato 8fogli di oncia

(8 once) foglio di pasta sfoglia congelata, scongelata 1cp. parmigiano grattugiato

gelatina di ribes 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

rabarbaro affettato (1 costola grande, tagliata ma non sbucciata)4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

fragole con gambo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro non salato 1Oreo ripieni doppi

estratto di vaniglia puro 1cp. parmigiano grattugiato

acqua molto calda

Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti

Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti sono grandi scelte per crostata. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Il NV Solera Cream Sherry con una valutazione di 4,5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.

NV Solera Crema Sherry

Lo Sherry Crema Solera ha una brillante tonalità ambra e rame profondo. Con aromi di burro e noci pecan, gli aromi di noci salate dolci e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.